08-01-24 Doelgroep en marktpositie

• Economie
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 3

Retail & Styling les 1

marketing 

Wat gaan we doen?

Opdracht vandaag

- Start met het project 'een eigen zaak'

- Eindproduct, wat verwachten we vandaag?

Korte uitleg:

- Hoe werkt het boek met de online methode.

- Hoe gaan we te werk met het boek?

Lesdoel

Je leert:

1. De doelgroep te omschrijven voor je eigen bedrijf.

2. Het begrip marktpositie te omschrijven.

3. Wat het assortiment van een winkel is.

Opdracht

Wat verwachten we vandaag van jullie aan het einde van de les: Maken van een poster waarin de volgende begrippen aan bod komen.

1. Het assortiment

2. De doelgroep

3. De marktpositie

Kenmerken van een poster

1. Titel.

2. Weinig tekst.

3. Veel foto's.

4. Overzicht (rust, less is soms more)

Doelgroep

Koopkracht

Koopkracht: hoeveelheid goederen en die je met je inkomen kunt kopen.

Inkomen stijgt meer dan de prijzen stijgen --> stijgt koopkracht

Prijzen stijgen meer dan je inkomen --> daalt koopkracht

Marktpositie

Marktpositie

Bij het samenstellen van de winkelformule kijk je ook naar hoe je ervoor kunt zorgen dat consumenten naar jou komen en niet naar je concurrentie. 

Het is belangrijk om duidelijk te maken waarin jouw winkel verschilt van die van de concurrentie. 

Marktpositie

De marktpositie laat zien hoe je je onderscheidt ten opzichte van de concurrentie. Dit is bijvoorbeeld mogelijk door:

Unique Selling Point (USP)

&

Prijs- of servicedistributie

Wat is marktpositie?

1. De plaats op de markt
2. De presentatie van je winkel ten opzichte van je buren
3. Hoe je je onderscheidt ten opzichte van de concurrentie
4. Welke doelgroepen je hebt

Een doelgroep is:

1. alle keepers bij balsporten
2. Een groep mensen die hetzelfde doel hebben
3. Een groep mensen die dezelfde kenmerken hebben
4. Alle mensen die zorgen voor een goed doel

Wie behoort tot de doelgroep van speelgoedwinkels

1. Ouders
2. Kinderen
3. Ouders en kinderen
4. de opa's en oma's

Opdracht marktpositie 

Maken van opdrachtformulier Marktpositie 

Waar? ELO opdrachten > Vragenlijst marktposities 

Opdracht klaar? In je portfolio zetten!

12:00 Nabespreken. 

Verder vandaag!

12:10 - 13:30

- Uitleg assortiment

- Tabel assortiment maken

- Nabespreken

13:20 gezamenlijk afsluiten

Assortiment

Alle artikelen die een retailer verkoopt noem je Assortiment.

assortimentsgroepen: groep artikelen in het assortiment. 

Artikelgroepen: artikelen die ongeveer hetzelfde zijn

Artikelsoorten:  groep van dezelfde artikelen

Artikel: één soort product wat je kunt vasthouden.

Geen stress er komen voorbeelden!!

Voorbeeld

Zara winkel

Assortimentengroepen: Mannenkleren

Artikelgroepen: Shirts, broeken, sokken, overhemden en onderbroeken

Artikelsoorten: Shirts, verschillende kleuren shirts.  

Artikel: Groene shirt met het Zara logo maat L.

Voorbeeld 2

Supermarkt 

Assortimentengroepen: Fruit

Artikelgroepen: Appels, bananen, ananas.  

Artikelsoorten:  Elstar, Jonagold, Jonagored, Cox, Groene appels

Artikel: Elstar Appels

Dimensies Assortiment

1)  breedte assortiment

2) diepte assortiment

3) lengte assortiment

4) consistentie assortiment

breedte assortiment

-Het aantal verschillende productgroepen waaruit het assortiment bestaat. 

- Hoe meer verschillende productgroepen, hoe breder het assortiment. 

De diepte van het assortiment

- Aantal varianten dat je van een productgroep verkoopt.

- Variantie in: maten, kleuren, smaken, modellen, prijsklassen en  merken.

De twee andere assortimenten

De lengte van het assortiment: Aantal artikelen op voorraad.

De consistentie van het assortiment: samenhang tussen de artikelen.

Voorbeeld:

Elektronicawinkel: Computers, Mobiel, beeld en geluid, games en films.

Declaton: Sport, fietsen, kamperen

Tabel aanvullen 

- Tabel assortiment maken

* Gericht op sportartikelen

- Nabespreken

13:20 gezamenlijk afsluiten

Unique selling point (USP)

Als retailer wil je graag herkenbaar zijn. Het punt waarop jij je onderscheidt van je concurrenten is het Unique Selling Point (USP). 

In het Nederlands exclusief verkoopargument.

USP

Om je met een USP te onderscheiden, het het belangrijk dat je precies weet welk aanbod je de doelgroep doet. 

Welk cijfer geef jij jezelf vandaag?

010

Hoe vond je de les vandaag gaan?