Qu'est-ce que LessonUp
Rechercher
Canaux
Connectez-vous
S'inscrire
‹
Revenir à la recherche
Week 5 Fruitsalade
Fruit salade
1 / 35
suivant
Slide 1:
Diapositive
Horeca
Praktijkonderwijs
Leerjaar 2
Cette leçon contient
35 diapositives
, avec
quiz interactifs
,
diapositives de texte
et
1 vidéo
.
La durée de la leçon est:
120 min
Commencer la leçon
Partager
Imprimer la leçon
Éléments de cette leçon
Fruit salade
Slide 1 - Diapositive
Wat heb je vorige week gemaakt?
Slide 2 - Diapositive
lesdoelen
Je kan het verschil tussen hard fruit, steen fruit en zacht fruit uitleggen
Je kan in eigen woorden uitleggen wat leefgeld is
Je kan verschillende soorten fruit eminiceren (plakjes)
Slide 3 - Diapositive
Theorie fruit
Fruit
= alle vruchten die aan bomen of struiken groeien
Vaak rauw gegeten
Gezond:
- water
- vitaminen
- mineralen
Slide 4 - Diapositive
Theorie fruit
Bewaren in de koelkast
- exotisch fruit en citrusvruchten buiten de koelkast
Slide 5 - Diapositive
Theorie fruit
Hard fruit
= dunne schil met stevig vruchtvlees
appel, peer
Steenfruit
= harde pit in de vrucht
perzik, nectarine, abrikoos
zacht fruit
= zomerfruit
aardbei, bosbes, framboos
Slide 6 - Diapositive
Theorie fruit
exotisch fruit=
komt uit warme werelddelen
ananas, granaatappel, vijgen, dragonfruit
citrusfruit=
groeit aan aan citrusboom in tropische gebieden
sinaasappel, mandarijn, citroen, grapefruit
Opdracht 2
Slide 7 - Diapositive
Thema geld
Alles wat je doet kost geld (douche, de verwarming aanzetten, tv kijken of schone kleren aantrekken)
Leefgeld
= het bedrag dat een gezin elke maand uitgeeft om te kunnen leven
Maakt opdracht 1, 3 en 4
Slide 8 - Diapositive
vaktaal
officemes
= voorbereiden en schillen van groente en fruit
kroontje
= hiermee zit de vrucht vast aan de plant
pellen
= verwijderen van de schil
klokhuis
= binnenste van de appel of peer
steenvrucht
= vrucht met binnenin een grote pit
Slide 9 - Diapositive
Slide 10 - Diapositive
voorbereiding
we gaan fruitsalade maken.
We gaan met de volgende 3 slides, onze spullen verzamelen en de keuken hygiënisch schoon maken.
Slide 11 - Diapositive
Slide 12 - Diapositive
emmer sop
1. pak het blauwe schoonmaakmiddel.
2. doe 1/2 dopje in je emmer.
3. vul tot het 2e streepje.
Slide 13 - Diapositive
materialen
Afruimbak
Bekken
Soepkom
Eetlepel
Officemes
Snijplank (voor fruit)
Slide 14 - Diapositive
Ingredienten
1/2 mandarijn
stukje banaan
1 aardbei
2 druiven
1/4 appel
1/4 kiwi
Slide 15 - Diapositive
uitvoeren
je gaat nu de fruitsalade maken.
Volg de stappen voor een goed resultaat
Slide 16 - Diapositive
Stap 1
Verdeel de mandarijn in partjes
Snijd de partjes door midden
Doe in het bekken
Slide 17 - Diapositive
Stap 2
Schil de kiwi
Snijd de kiwi in plakjes
Doe in het bekken
Slide 18 - Diapositive
Stap 3
Was de druiven
Snijd de druiven in de lengte doormidden
Verwijder de pitten
Slide 19 - Diapositive
Stap 4
Was de appel
Verwijder het klokhuis
snijd in dunne plakjes
Slide 20 - Diapositive
Stap 6
Snijd de banaan in dunne plakjes
Doe in het bekken
Slide 21 - Diapositive
Stap 7
Was de aardbei
Verwijder het kroontje
Snijd in dunne plakjes
Slide 22 - Diapositive
Stap 8
Meng al het fruit met de eetlepel door elkaar
Doe de fruitsalade in een soepkom
Slide 23 - Diapositive
Stap
Slide 24 - Diapositive
afronden
na het koken ga je je spullen schoonmaken en opruimen.
je zorgt dat ze ruimte weer netjes wordt.
Slide 25 - Diapositive
stap 1
Afwassen en afdrogen van het gebruikte materiaal
Slide 26 - Diapositive
Slide 27 - Vidéo
stap 2
maak je werkblad schoon
Slide 28 - Diapositive
stap 3
Maak het fornuis schoon
Slide 29 - Diapositive
stap 4
veeg en/of dweil de vloer.
Slide 30 - Diapositive
schoonmaaktaken:
wasbakken 1+2
wasbakken 3+4
Temperatuur meten
werkbank controleren
was vouwen
schoonmaaktaken:
vloer vegen
vloer schrobben
vloer trekken
kruidenkar
tafels schoonmaken
Slide 31 - Diapositive
Nabespreken
kijk terug op de les. Hoe is het gegaan, wat ging super?
zijn er ook dingen die je anders zou doen?
antwoord dit op de volgende slides
Slide 32 - Diapositive
Hoe smaakte het gerecht?
A
lekker
B
niet lekker
C
een beetje lekker
D
ik heb het niet geproefd
Slide 33 - Quiz
Wat ga je de volgende keer anders doen?
Slide 34 - Question ouverte
wat heb je geleerd deze les. Noem minimaal 1 ding
Slide 35 - Question ouverte
Plus de leçons comme celle-ci
fruitsalade
Septembre 2020
- Leçon avec
39 diapositives
Horeca
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1
fruitsalade
Février 2023
- Leçon avec
48 diapositives
Horeca
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1
Week 6 Fruitsalade
Septembre 2024
- Leçon avec
37 diapositives
Horeca
Praktijkonderwijs
Leerjaar 2
Week 2 Fruitsalade
Septembre 2024
- Leçon avec
40 diapositives
Horeca
Praktijkonderwijs
Leerjaar 2
pilav met rijst
Mai 2024
- Leçon avec
24 diapositives
Horeca
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1
Week 3.1 Tarte tatin
Septembre 2021
- Leçon avec
47 diapositives
Horeca
Praktijkonderwijs
Leerjaar 4
pannenkoeken
Septembre 2021
- Leçon avec
47 diapositives
horeca
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1-3
Week 3 Valentijn koekjes
Janvier 2021
- Leçon avec
38 diapositives
Horeca
Praktijkonderwijs
Leerjaar 2