Les 1 - Gastencontact in de welkomstfase
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La durée de la leçon est: 60 minÉléments de cette leçon
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Wat betekent gastvrijheid?
Slide 7 - Question ouverte
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Slide 8 - Diapositive
Inzoemen op verwachting en beleving
D staat voor doelstellingen
P staat voor product
G staat voor gedrag
O staat voor omgeving
Slide 9 - Vidéo
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Slide 10 - Vidéo
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Slide 12 - Diapositive
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Slide 13 - Diapositive
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Slide 14 - Vidéo
Standaard couvert
Kopbestek is nu niet relevant!
Slide 15 - Diapositive
De docent licht dit toe door op het whiteboard te tekenen voor de student. Inzichtelijk maken.
Standaard Couvert: soep als voor en vlees als hoofdgerecht.
Kopbestek (nagerecht): MVL (met veel liefde/ moet veel leren)
Slide 16 - Diapositive
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