varken
1 / 16
Éléments de cette leçon
Slide 1 - Diapositive
Slide 2 - Vidéo
Slide 3 - Diapositive
Slide 4 - Vidéo
Op welke manier worden de varkens 'bedwelmd'?
A
met een tang waar stroom op staat
B
in een zgn. broeibak
C
met een schietmasker met pen die de hersenen doorboord.
D
door hypnose
Slide 5 - Quiz
Hoe heet de onthaarde huid van een varken?
A
Zwaard
B
Zwoerd
C
Vel
D
Buik
Slide 6 - Quiz
(poot)ham
schouder
karbonadestrook
buik
kop
varkenslappen
karbonades
lange varkenshaas
oesters
hamlappen
speklappen
Slide 7 - Question de remorquage
Slide 8 - Diapositive
Slide 9 - Diapositive
Ham wordt meestal gemaakt van de …………….of de…………..van een …………….
A
Voorbout, achterbout, koe.
B
Schouder, bil, koe
C
Schouder, achterbout, varken.
D
Rug, voorbout, varken.
Slide 10 - Quiz
Hoofdkaas is gegaard vlees uit de kop van een varken.
A
Waar
B
Niet waar
Slide 11 - Quiz
Bloedworst wordt bijna altijd van.......
A
Runderbloed gemaakt.
B
Kippenbloed gemaakt.
C
Lamsbloed gemaakt.
D
Varkensbloed gemaakt.
Slide 12 - Quiz
Parma ham mag alleen Parma ham heten als......
A
Als hij in Parma gemaakt is.
B
De varkens voor de ham uit Parma komen.
C
Hij in Italië is gemaakt ,maakt niet uit waar .
D
Als hij minimaal 6 mnd is gedroogd
Slide 13 - Quiz
Van welk dier is dit vlees?
A
Rund
B
Varken
C
Lam
Slide 14 - Quiz
Van welk dier is dit vlees?
A
Rund
B
Varken
C
Lam
Slide 15 - Quiz
Van welk dier is dit vlees?
A
Rund
B
Varken
C
Lam
