H3 retailmarketing les 5

• Commercieel 1
• MBO
• Studiejaar 1

Lesdoelen 

Je hebt kennis van en inzicht in:

• De branche

• De trends en productontwikkelingen in de branche

• Assortimentssoorten

• Assortimentsgroepen, artikelgroepen, artikelsoorten

• Dimensies van het assortiment

• De eigenschappen van de artikelen

• De verschillen in het assortiment online en fysiek

Planning

Uitleg H3  
Opdracht

Zet de opbouw van het assortiment in de juiste volgorde:
Artikelgroep-artikelvariëteit- assortimentsgroep-artikelsoort

Het aantal varianten binnen een groep noem je de [...] van het assortiment.

1. hoogte
2. diepte
3. lengte
4. breedte

Wat is een voorbeeld van productie verwantschap?

1. brood en koffie
2. brood en gebak
3. brood en beleg
4. koffie en koek

Wat is een voorbeeld van consumptie verwantschap?

1. brood en koffie
2. brood en gebak
3. brood en beleg
4. Geen idee

Wat is een voorbeeld van koop verwantschap?

1. brood en koffie
2. brood en gebak
3. brood en beleg
4. Geen idee

De aard en mate van de samenhang van het assortiment noem je ook wel:

1. consistentie
2. diepte van het assortiment
3. branchevervaging
4. breedte van het assortiment

Opdracht PLC

2-tallen
Maandag presenteren 

Rekenopdracht

penetratiegraad
brutorendementsgetallen

23/24/25 uit je boek H3