Winkelpresentatie - Artikelen en assortimenten - Les 2

• Handel
• MBO
• Studiejaar 1

LE Winkelpresentatie

Aan het einde van deze les kun je:

- het kernassortiment benoemen (van jouw bedrijf)

- het randassortiment benoemen (van jouw bedrijf)

- uitleggen voor welke doelgroep het assortiment is bedoeld (van jouw bedrijf)

Hoe staan we ervoor?

Hoe staan we ervoor?

Kern assortiment

De artikelen die een winkel herkenbaar maken.

De consument verwacht deze artikelen daar te kunnen kopen.

Randassortiment

Alle artikelen die het kernassortiment aanvullen.

De winkelier probeert zo de omzet te vergroten.

Seizoensassortiment

Assortiment

Alle artikelen die in de winkel worden aangeboden

Een groep vergelijkbare artikelgroepen

Een groep vergelijkbare artikelen

Meerdere artikelen die bij elkaar horen

Een individueel artikel

Assortimentsgroepen

Artikelgroepen

Artikelsoort

Artikelvariëteit

Assortiment

1

2

3

4

5

Assortimentsgroepen

Artikelgroepen

Artikelsoort

Artikelvariëteit

Assortiment

Alle artikelen die in de winkel worden aangeboden

(voorbeeld kledingwinkel)

Assortimentsgroepen

Een groep vergelijkbare productgroepen

(voorbeeld dameskleding, herenkleding, kinderkleding)

Artikelgroepen

Een groep vergelijkbare artikelen

(broeken, jurken, blouses)

Artikelsoort

Meerdere artikelen die bij elkaar horen

(korte broek, lange broek, pantalen, spijkerbroek)

Artikelvariëteit

Een individueel artikel

(maat, kleur, merk)

Week 1: 

Assortiment- en product kennis

1. Wat voor soort artikelen (shopping good, convience good, speciality good) worden in je bedrijf verkocht? Leg je antwoord uit en noem voorbeelden.

2. Is er sprake van een breed of een smal assortiment? Leg je antwoord uit.

3. Is er sprake van een diep of ondiep assortiment? Licht je antwoord toe.

Lever je antwoord in op Teams.

Week 2: 

Assortiment- en product kennis

4. Beschrijf het kern- en randassortiment van je bedrijf.

5. Breng de assortimentsopbouw in kaart (assortiment – assortimentsgroepen etc.)

6. Voor welke doelgroep is het assortiment bedoeld? Leg je antwoord uit aan de hand van de winkelformule (doelgroep – assortiment – positionering).

Lever je antwoord in op Teams.