13.2 Voedsel produceren

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo t, havo
• Leerjaar 2

Hoofdstuk 13

Duurzaam leven

13.2  Voedsel produceren

Les 1

Planning

* Huiswerk

* Leerdoelen 

* Theorie

* Zelfstandig werken

* Afsluiting

Huiswerk

Leren: Paragraaf 13.2 

Maken 13.2 : 

Leerdoelen 

Je kunt in je eigen woorden uitleggen hoe de fotosynthese/verbrandingskringloop werkt. 

Je weet dat boeren ons voedsel produceren. 

Je kunt 3 verschillende boerenbedrijven opnoemen en uitleggen wat zij verbouwen. 

Je kunt in je eigen woorden uitleggen welke 3 manieren boeren gebruiken om veel voedsel te verbouwen. 

Je kunt in je eigen woorden uitleggen hoe de fotosynthese/verbrandingskringloop werkt

Paragraaf 13.2

voedsel produceren

Je weet dat boeren ons voedsel produceren.

Je kunt 3 verschillende boerenbedrijven opnoemen en uitleggen wat zij verbouwen. 

Vraag groot - veel voedsel produceren

Vroeger: gemengd bedrijf

Tegenwoordig:

Weinig kosten ----> veel voedsel

Boeren richten zich op 1 ding!

Gemengd bedrijf

Tegenwoordig...

* akkerbouwers (buiten)

* tuinbouwers (vaak in de kas)

* veehouders (stallen)

Je kunt in je eigen woorden uitleggen welke 3 manieren boeren gebruiken om veel voedsel te verbouwen. 

VEEL VRAAG

Boeren vragen zich af hoe ze met zo weinig mogelijk kosten zoveel mogelijk voedsel kunnen produceren. 

Hoe doen ze dat?

1. Ze produceren veel van hetzelfde

2. Ze ver hogen de opbrengst zoveel mogelijk

3. Ze proberen ziekten te voorkomen

monocultuur

makkelijk te zaaien, te onderhouden en te oogsten

bioindustrie

Stallen allemaal hetzelfde, voer/verzorging voor maar 1 diersoort.

Mest

Mineralen, waarom zijn deze belangrijk?

Krachtvoer

Voer met extra eiwitten en mineralen zodat het vee sneller groeit

Gewasbeschermingsmiddelen

monocultuur= grotere kans op plagen

Gebruik van gifstoffen

Medicijnen

Veel dieren op elkaar, ziekten.

Zelfstandig werken

mentorleerlingen kapr

Enquete invullen

Les 2

Huiswerk

Leren: Paragraaf 13.2

Maken 13.2: Opdracht 15b, 16, 17, 18 en 19

Planning

* Huiswerk

* Leerdoelen 

* Theorie

* Zelfstandig werken

* Afsluiting

Leerdoelen 

Je kunt in je eigen woorden uitleggen welke effecten het moderne boeren heeft op het milieu. 

Je kent de regels die er gelden voor boeren. 

Je kunt in je eigen woorden uitleggen wat gif ophoping is en hoe dit tot stand komt. 

Je kunt in je eigen woorden uitleggen welke effecten het moderne boeren heeft op het milieu. 

Overzicht effecten

* overbemesting

* watervervuiling

*verzuring

* minder natuur

Mest - het vruchtbaarder maken van de grond

Nadeel- Overbemesting. Te veel mest zorgt ervoor dat bepaalde planten de natuur overnemen

Kunstmest - het vruchtbaarder maken van de grond

Nadeel- Watervervuiling. Het teveel aan mineralen komen via het grondwater in sloten, rivieren en meren terecht. 

Opbrengst verhogen: door het toevoegen van dierlijke mest. 

Nadeel:  Verzuring.

In dierlijke mest zit het gas ammoniak.  Bacteriën in de bodem zetten dit om in een zure stof. De bodem wordt zuur. Planten en dieren verdwijnen hierdoor.

Veel vraag naar vlees. Er komen steeds meer weilanden. 

Nadeel: Hierdoor verdwijnt er steeds meer natuur. 

Je kent de regels die er gelden voor boeren. 

Regels voor boeren

* regels voor bemesting

* regels voor gewasbescherming

Je kunt in je eigen woorden uitleggen wat gif ophoping is en hoe dit tot stand komt. 

Gewasbescherming - het gebruik van gif

Nadeel- onschuldige dieren krijgen het gif binnen en sterven

Zelfstandig werken