7.3 Bouwen en beschermen (B2)

• Biologie
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 2

7.3 Bouwen en beschermen

• Uitleg 

Bouwstoffen

• Water
• Mineralen
• Eiwitten
• Vetten

Volwassenen

• Bouwstoffen niet voor het groeien maar voor:

• Vervanging afgestorven cellen

• Beschadigingen herstellen

• Waterverlies herstellen

Hoeveel bouwstoffen

Beschermende 

stoffen

Te weinig:

• Gebreksziekte

• Bron 6 en 9 niet uit je hoofd leren!

Eetstoornissen

• Vaak achterliggende psychische problemen!

Eiwitten in je lichaam

Opgebouwd uit:

• Aminozuren
  

Functies:

• Opbouw van weefsel (spieren)

Eiwitten in je lichaam

Opgebouwd uit:

• Aminozuren
  

Functies:

• Opbouw van weefsel (spieren)
  
• Structuur (collageen)

https://schooltv.nl/video/keuringsdienst-van-waarde-in-de-klas-collageen/#q=eiwitten

Eiwitten in je lichaam

Opgebouwd uit:

• Aminozuren
  

Functies:

• Opbouw van weefsel (spieren)
  
• Structuur (collageen)
  
• Transport (hemoglobine)

Eiwitten in je lichaam

Opgebouwd uit:

• Aminozuren
  

Functies:

• Opbouw van weefsel (spieren)
  
• Structuur (collageen)
  
• Transport (hemoglobine)
• Processen (vertering, voortplanting, afweer)

Huiswerk

• Opdrachten leerroute A, B of C.
• Maak een samenvatting van deze paragraaf.