Mens en gezondheid hoofdstuk 2.

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 3

Mens en gezondheid

Voedingsstoffen.

Doelen:

De leerling kan online inloggen in de methode.

De leerling weet wat voedingsmiddelen zijn.

De leerling weet wat voedingsstoffen zijn.

De leerling waarom je voedingsstoffen nodig hebt.

De leerling weet de  micro- en macrovoedingsstoffen.

De leerling kan een kwartet maken.

De leerling speelt het kwartet.

Opdrachten online maken:

Klik op ebook.

Zoek de opdracht op.

Klik op het potloodje in de opdracht. Antwoord opslaan.

Voedingsmiddelen:

Brainstorming met een bal.

Voedingsstoffen:

Wat zijn voedingsstoffen.

Waarom zijn voedingsstoffen nodig?

Hoeveel heb je nodig?

Micro- en macrovoedingsstoffen.

Opdracht:

Met elkaar blz. 124 bekijken. 

Opdracht 2.01 maken.

Taken voedingsstoffen:

Lezen blz. 125.

Maken opdracht 2.02 blz. 126.

Micro-voedingsstoffen:

Uitleg micro-voedingsstoffen.

Uitleg: welke en in welke voedingsmiddelen d.m.v. brainstorming op bord.

Opdracht:

Lezen blz. 125.

Maken opdracht 2.02 blz. 126.

Uitleg opdracht kwartet:

4 Kwartetkaartjes maken over vitamine en mineralen.

Voorbeeld kwartet:

Zoek eerst 4 voedingsmiddelen.

Schrijf die onder elkaar op het kaartje.

Schrijf 1 voedingsmiddel in het rood.

Teken/kleur het voedingsmiddel.

Macro-voedingsstoffen:

Uitleg macro-voedingsstoffen.

Uitleg: welke en in welke voedingsmiddelen d.m.v. brainstorming op bord.

Water en vezels:

Vezels: verzadigd gevoel, gezond gewicht, stoelgang.

Water: goede vochtbalans.

Hoeveelheid vocht per dag.

Opdracht:

Maken opdracht 2.13 (blz. 141), 2.16 (blz. 144).

Uitleg opdracht kwartet:

4 Kwartetkaartjes maken over eiwitten, koolhydraten en vetten.

Kwartet:

Uitleg over het spel kwartet.

Kwartet spelen.

Opdracht:

Klassikaal maken opdracht 2.19 (blz. 148).

Afsluiting:

Lesevaluatie.

Vooruitblik volgende les.

Huiswerk.