Mens en gezondheid hoofdstuk 2.

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 3

Opdracht:

Op tafel:

opgeladen laptop

pen 

boek mens en gezondheid

Mens en gezondheid:

Voedingsstoffen.

Doelen:

De leerling kan online inloggen in de methode.

De leerling weet wat voedingsmiddelen zijn.

De leerling weet wat voedingsstoffen zijn.

De leerling waarom je voedingsstoffen nodig hebt.

De leerling weet de  micro- en macrovoedingsstoffen.

De leerling kan een kwartet maken.

De leerling speelt het kwartet.

Voedingsmiddelen:

Brainstorming met een bal.

Voedingsstoffen:

Wat zijn voedingsstoffen.

Micro- en macrovoedingsstoffen.

Macro geven energie.

Micro hebben andere taken.

Opdracht:

Lezen blz. 32. 

Maken opdracht 2.02 (blz. 33) en 2.03 (blz. 33) maken.

Taken voedingsstoffen:

Energie geven.

Opbouw lichaam.

Regelen dat het lichaam werkt.

Opdracht:

Lezen blz. 34. 

Maken opdracht 2.04 (blz. 35) en 2.05 (blz. 35) maken.

Macro-voedingsstoffen:

Eiwitten.

Koolhydraten.

Vetten.

Micro-voedingsstoffen:

Vitamines.

 Mineralen.

Uitleg opdracht kwartet:

4 Kwartetkaartjes maken over de voedingsstoffen.

Groepjes 3b:

1. Vince, Nisrine, Aria, Jawad: koolhydraten blz. 39

2. Romaissa, Ruja, Doha, Rosanne: eiwitten blz. 37

3. Raisha, Milan, Xania, Sven: vetten blz. 41

4. Nouhaila, Amina, Maher, Noumane: vitamine blz. 43

5. Nelisha, Amir, Bana, Tarik: mineralen blz.49

Groepjes 3k1:

1. Sven, Larissa, Renza: koolhydraten blz. 39

2.Zayd, Ayoub, Nora, Emma: eiwitten blz. 37

3. Guido, Ibi, Illirida, Jealynn: vetten blz. 41

4. Wissal, Aya, Amir: vitamine blz. 43

5. Rosalie, Keesje, Yassier, Aziza: mineralen blz.49

Voorbeeld kwartet:

Zoek eerst 4 voedingsmiddelen.

Schrijf die onder elkaar op het kaartje.

Schrijf 1 voedingsmiddel in het rood.

Teken/kleur het voedingsmiddel.

Uitvoeren opdracht kwartet:

Elk groepje maakt 1 kwartet over een voedingsstof.

Vezels:

Verzadigd gevoel.

Gezond gewicht.

Stoelgang.

Water:

Goede vochtbalans nodig om voedingsstoffen overal te brengen, afvalstoffen afvoeren en temperatuur regelen.

Opdracht:

Klassikaal maken opdracht 2.22b

 (blz. 52).

Kwartet:

Uitleg over het spel kwartet.

Kwartet spelen.

Aanvullende opdracht:

Maak zelfstandig praktijkopdracht 2.01 (blz. 244).

Huiswerk:

Lezen blz. 37 t/m 50.

Maken opdracht 2.08, 2.12, 2.13, 2.14, 2.15, 2.16, 2.19, 2.20 en 2.23 (blz. 38 t/m blz. 54).

Afsluiting:

Lesevaluatie.

Vooruitblik volgende les.

Huiswerk.