Les 6

• Dienstverlening en Producten
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 3

Keuzevak: Voeding en beweging

Welkom GL3

12.15 uur: Binnen is beginnen met startopdracht

12.25  uur: Nabespreken startopdracht

12.35 uur: Theorie
13.00 uur: Praktijk: Taak 6 Radijs telen

13.25 uur: Nakijken van de opdrachten

13.45 uur: Opruimen van de spullen en het lokaal

13.50 uur: Afsluiten
13.55 uur: Einde van de les

startopdracht:

Lees de tekstbron en maak hier een woordwolk van

Lesbrief 1: Taak 6 & 7

Taak 6

Leerdoelen:

• hoe moet je radijs zaaien en verzorgen
• hoe bereken je de kostprijs

KOSTPRIJS

WAAROM?

Wanneer je een product gaat verkopen is het belangrijk om te bepalen voor welke prijs je het gaat verkopen.

Om dit te bereken gebruiken we de kostprijs en de winstmarge.

Deze vormen samen de verkoopprijs.

VERKOOPPRIJS

KOSTPRIJS

Hoeveel kost het om 1 product te maken

WINSTMARGE

Dit is hoeveel winst je wilt maken.

KOSTPRIJS

De kostprijs kun je onderverdelen in:
Directe kosten
Indirecte kosten

DIRECTE KOSTEN

De directe kosten kun je berekenen per product en bestaan uit:

Arbeidskosten (salaris van personeel)

Inkoopwaarde van de grondstoffen en materialen

Productie kosten

INDIRECTE KOSTEN

De indirecte kosten kun je niet per product berekenen en bestaan uit:

Huur

Telefoonkosten
Kosten voor gas/water/licht (energie)

OEFENEN

Sleep de woorden naar de juiste kosten.

Directe kosten

Indirecte kosten

HUUR

ARBEIDSKOSTEN

TELEFOONKOSTEN

WATER KOSTEN

INKOOP WAARDE VAN PRODUCTEN

Vaste kosten

• Veranderen niet met de productie mee

Voorbeelden:

Huur, vast personeel, marketing (reclame), abonnementen

Variabele kosten

• veranderen met de productie mee
• hogere productie, meer kosten

Voorbeelden:

Grondstoffen, elektriciteit, materialen, oproepkrachten

Lesbrief 1: Opdrachten

BTB

Taak	Individueel - samenwerken - klassikaal	Opmerkingen: welke tekstbronnen, stappenplannen of sjablonen heb je nodig?
do 16 jan Taak 4	2-3	Opdr 3. Stappenplan prikbord maken
ma 20 jan Taak 5	2-3-4-5- 6	Opdr.6 Inleveren
ma 27 jan Taak 6 Taak 7	2-3-4 4	Radijs telen (opdracht 4 = bijhouden)