Honing, Jam, cacaoproducten en broodbeleg: warenkennis
1 / 14
Lesduur is: 30 minOnderdelen in deze les
Slide 1 - Tekstslide
wat heb je afgelopen les geleerd? schrijf zoveel mogelijk woorden op
Slide 2 - Woordweb
Slide 3 - Video
Waarom wordt er in de winter geen honing uit de bijenkassen gehaald?
A
bijen kunnen geen voorraad aanbrengen
B
bijen produceren ook in de winter honing
C
Imkers zijn niet werkzaam in de winter
D
bijen slapen in de winter
Slide 4 - Quizvraag
Hoe noemt men het openen van de honingraad?
A
Schafen
B
Ontzegelen
C
Zegelen
D
Ontlabelen
Slide 5 - Quizvraag
Hoe noemt men de honing die er niet uit komt bij de eerste keer slingeren?
Slide 6 - Open vraag
Slide 7 - Video
Wat gebeurd er tijdens het fermenteren
A
De eiwitten worden afgebroken
B
De suikers worden afgebroken
C
De zouten worden afgebroken
D
Het vruchtvlees wordt afgebroken
Slide 8 - Quizvraag
Hoe lang worden de cacaobonen gedroogd?
A
5 dagen
B
7 dagen
C
10 dagen
D
15 dagen
Slide 9 - Quizvraag
Slide 10 - Video
Slide 11 - Video
Welk soort suiker wordt gebruikt om jam te maken?
A
Spinsuiker
B
Kristalsuiker
C
Geleisuiker
D
Basterdsuiker
Slide 12 - Quizvraag
Jam die gemaakt wordt van citrusvruchten noemen we?
A
Halvajam
B
Marmelade
C
Confituur
D
extra Jam
