bs 3 Zetmeel aantonen.

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 2

2.3 Zetmeel aantonen

2a

Welkom

telefoon in de bak
 zoek je eigen plek op

pak je spullen 

zit recht(op) met je gezicht naar voren

Wordt stil.

2c

Welkom

telefoon in de bak
 zoek je eigen plek op

pak je spullen 

zit recht(op) met je gezicht naar voren

Wordt stil.

wat gaan we vandaag doen

herhalen 2.2 Voedingsstoffen

leerdoelen vandaag

nieuwe theorie: 2.3 Zetmeel aantonen

3e uur practicum zetmeel aantonen

leerdoelen 2.2 

kent de 6 groepen voedingsstoffen.

Je kan bij elke groep voedingsstoffen benoemen welke functies deze hebben

Je kent de 6 groepen voedingsstoffen.

Je kan bij elke groep voedingsstoffen benoemen welke functies deze hebben

Welke 6 groepen voedingsstoffen zijn er??

Van de meeste voedingsmiddelen is uitgezocht welke voedingsstoffen erin zitten.

Dat staat dan op de verpakking.

Je kent de 6 groepen voedingsstoffen.

Je kan bij elke groep voedingsstoffen benoemen welke functies deze hebben

De 6 groepen voedingsstoffen zijn:

- koolhydraten

- eiwitten

- vetten

- water

- mineralen

- vitamines

Je kent de 6 groepen voedingsstoffen.

Je kan bij elke groep voedingsstoffen benoemen welke functies deze hebben

welke functies hebben voedingsstoffen

Je kent de 6 groepen voedingsstoffen.

Je kan bij elke groep voedingsstoffen benoemen welke functies deze hebben

1. beschermende stof
2. brandstof
3. bouwstof
4. geen van deze

Een overschot aan reservestoffen zorgt ervoor dat je...

Je kent de 6 groepen voedingsstoffen.

Je kan bij elke groep voedingsstoffen benoemen welke functies deze hebben

1. Dikker wordt
2. Dunner wordt

Druiven zijn een voorbeeld van...

Je kent de 6 groepen voedingsstoffen.

Je kan bij elke groep voedingsstoffen benoemen welke functies deze hebben

1. Voedingsstoffen
2. Voedingsmiddelen

Welke van de volgende voedingsstoffen zijn een voorbeeld van beschermende stoffen?

Je kent de 6 groepen voedingsstoffen.

Je kan bij elke groep voedingsstoffen benoemen welke functies deze hebben

1. Mineralen
2. Koolhydraten
3. Vitaminen
4. Eiwitten

Welke van de volgende voedingsstoffen zijn een voorbeeld van bouwstoffen?

Je kent de 6 groepen voedingsstoffen.

Je kan bij elke groep voedingsstoffen benoemen welke functies deze hebben

1. Mineralen
2. Water
3. Vitaminen
4. Eiwitten

Welke voedingsstof zorgt ook voor het vervoer van andere stoffen door het lichaam?

Je kent de 6 groepen voedingsstoffen.

Je kan bij elke groep voedingsstoffen benoemen welke functies deze hebben

1. Eiwitten
2. Koolhydraten
3. Vitaminen
4. Water

leerdoelen 2.3

Je kunt zetmeel aantonen met een indicator

Een belangrijke koolhydraat is zetmeel

Zetmeel is een stof die vaak in voedsel zit.

Zetmeel is belangrijk. Je lichaam maakt er glucose van en dat levert energie.

Met een proef kun je zetmeel aantonen.

Je kunt zetmeel aantonen met een indicator

ph meten met rode kool

Je kunt zetmeel aantonen met een indicator

Koolstofdioxide aantonen

CO₂ = koolstofdioxide, aantonen met helder kalkwater (indicator)
Heldere kleurloze vloeistof wordt wit troebel

Je kunt zetmeel aantonen met een indicator

Een indicator is een stof waarmee je een andere stof aantoont.

Je kunt zetmeel aantonen met een indicator

Je kan zetmeel aantonen met een indicator.

Zetmeel kun je aantonen met jodium.

Je kunt zetmeel aantonen met een indicator

Jodium is lichtbruin.

Om aan te tonen dat ergens zetmeel inzit, doe je er een druppel jodium bij.

De kleur wordt dan blauwzwart.

Je kunt zetmeel aantonen met een indicator

Je kunt zetmeel aantonen met een indicator

Zetmeel aantonen 

Practicum uitleg

Je kunt zetmeel aantonen met een indicator

lees de opdracht

Je kunt zetmeel aantonen met een indicator

wat gaan we doen?

Je leert aangeven wanneer een oplossing zuur, basisch of neutraal is.

Je leert de pH van een oplossing meten.

Je kunt zetmeel aantonen met een indicator

2c

Welkom

 zoek je eigen plek op

telefoon op zijn kop op tafel

pak je spullen 

Wordt stil.

wat gaan we vandaag doen

herhalen 2.2 Voedingsstoffen

leerdoelen vandaag

nieuwe theorie: 2.3 Zetmeel aantonen

3e uur practicum zetmeel aantonen

leerdoelen 2.3

Je kunt zetmeel aantonen met een indicator

welke stoffen gaan we testen?

Je kunt zetmeel aantonen met een indicator

stap 1

Beantwoord  de eerste  vraag

Je kunt zetmeel aantonen met een indicator

tweetallen

Je kunt zetmeel aantonen met een indicator

stap 2

Per tweetal pakt 1 persoon de spullen 

Je kunt zetmeel aantonen met een indicator

stap 3

vul de hypothese in

Je kunt zetmeel aantonen met een indicator

stap 4

voer het practicum uit

Je kunt zetmeel aantonen met een indicator

stap 5

vul de waarnemingen in

Je kunt zetmeel aantonen met een indicator

stap 6

vul de conclusie in

Je kunt zetmeel aantonen met een indicator

stap 7

ruim op

Je kunt zetmeel aantonen met een indicator

Evaluatie

1. Wat ging goed?
2. Wat kan beter ?
3. Wat kan anders?