Zien eten doet eten: Zorg voor mooi opgemaakte borden
Zorg voor wat promotie (dagspecials, speciale drankjes)
Delen werkt! Werk bijvoorbeeld met een grote bucket of sharing platter
Maak een wedstrijd onder het personeel
Maak combinaties op de kaart (dit gerecht past perfect bij deze wijn)
Huisgemaakt, als alles uit eigen keuken komt helpt dit!
Gebruik de seizoenen (mosselen, asperges, aardbeien etc.)
Lesduur is: 120 min
