bedrijfsbezoeken les 1

Bedrijfsbezoeken
1 / 18
volgende
Slide 1: Tekstslide
Branche & BeroepPraktijkonderwijsVoortgezet speciaal onderwijsLeerjaar 2

In deze les zitten 18 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 1 video.

Onderdelen in deze les

Bedrijfsbezoeken

Slide 1 - Tekstslide

Waarom bedrijfsbezoeken?
  • in O2 kiezen van 2 profielen
  • Klassikaal bedrijfsbezoek 
  • Onderzoek voor jouzelf
  • Droomvacature: wat is jouw ideale baan?

Slide 2 - Tekstslide

7 profielen
• Metaal/lassen
• BWO (Hout)
• Horeca
• Dienstverlening & Zorg
• Detail & Retail
• Groene leefomgeving & Techniek
• Plant & Groene ruimte

Slide 3 - Tekstslide

Planning
• week 15 (8 -12 april):    keuze maken van 4 profielen 
• week 19 - 20:                   profielweken - 8 bloklessen
• uiterlijk week 20:           bedrijfscomponenten leerlingen
• week 20:                            informatieavond voor ouders
• week 20:                            beroepentest (A-wit) en gesprek 
• week 24 - 25:                   bespreking profielkeuze (OPP gesprek)                           

Slide 4 - Tekstslide

Vandaag:

-Introductie hotelbranche
-Hotelbranche opdrachten
-Voorbereiding bedrijfsbezoeken & interview
-Oefening 'Gesloten vragen stellen' 
-Oefening 'Echt luisteren'

Slide 5 - Tekstslide

Waar let je op bij een bedrijfsbezoek & interview:

 You never get a second chance to make a first impression!


  •  Bereid je goed voor​, doe onderzoek vooraf
  •  Kom op tijd
  •  Zorg voor een positieve houding​ 
  •  Representatief gekleed
  •  Enthousiasme werkt aanstekelijk​ 
  •  Geen mobiele telefoon in zicht of hoorbaar

Slide 6 - Tekstslide


  • Gesloten vraag:​ 
Bij een gesloten vraag is er maar 1 antwoord mogelijk​ 

  • Open vraag​: 
Bij een open vraag nodig je mensen uit iets te vertellen (wie, wat waar, waarom, hoe, welk?)

  • Doorvragen​ 
Als je het antwoord onduidelijk vindt of je wilt ergens meer van weten. Je gaat in op wat de geïnterviewde heeft gezegd.

Slide 7 - Tekstslide

Caesar & Cleopatra
 Caesar & Cleopatra liggen in de woonkamer op de grond, dood. 
Wat is er gebeurd?​ 
​ 
Eén student krijgt het verhaal te lezen, de klas stelt vervolgens alleen gesloten vragen om erachter te komen wat er is gebeurd.

Slide 8 - Tekstslide

Oefening 'Echt luisteren'  

  • Vier studenten gaan op de gang staan
  • Een leerling of docent vertelt een verhaal of gebeurtenis
  • Een van de studenten in de klas roept een student van de gang en vertelt dit verhaal door
  • Nu wordt de 2e student van de gang binnengeroepen en krijgt het verhaal te horen van de vorige
  • Zo wordt dit verhaal dus 4 keer doorverteld.​ 
 
Klopt het verhaal nog na de 4e keer met het verhaal dat verteld is?​

Slide 9 - Tekstslide

De Hotelbranche

We onderscheiden 2 typen hotels (en gasten):  
Leisurehotels en zakenhotels

Slide 10 - Tekstslide

Welke hotelketens ken je?

Slide 11 - Woordweb

Wat houdt verzorging bij een accommodatie in?

Slide 12 - Woordweb



LG: Logies 
LO: Logies & ontbijt 
HP: Halfpension 
VP: Volpension 
AI: All Inclusive 
UAI: Ultra All Inclusive


Slide 13 - Tekstslide


Hotels worden ingedeeld in verschillende klasses, dit noemen we 'classificeren'. Gasten kunnen hun verwachting aanpssen op basis van het aantal sterren.

De KHN 'Koninklijke Horeca Nederland' is verantwoordelijk voor de hotelclassificatie in Nederland. Ieder hotel kan zich hierbij aansluiten. Adviseurs Hotelsterren beoordelen of en hoeveel sterren een hotel heeft, aan de hand van normen. Alle aangesloten hotels vind je op: www.hotelsterren.nl 



Slide 14 - Tekstslide

Slide 15 - Video

Afdelingen in de Hotelbranche:

Management : General manager (GM) / Duty Manager​ 

Front office:​ 
• Receptie (Room Division )​ 
• Food & Beverage​ 
• Conference & Banqueting  ​ 

Back office:​ 
• Sales & Marketing​ 
• Reservations (Room Division)​ 
• Housekeeping (Room Division)​ 
• Accounting​ 
• Maintenance/ Technische dienst​

Slide 16 - Tekstslide

Frontofficemedewerker
Eigenschappen: 
- Positieve houding ​ 
- Vriendelijk​ 
- Gastgericht​ 
- Flexibel ​ 
- Stressbestendig​ 
- Representatief

Werkzaamheden: 
- Check-in (walk-in)​ 
- Informatie verstrekken​ 
- Verkopen van faciliteiten​ 
- Klachten behandelen​ 
- Administratie (reserveringen/rekeningen gasten)​ 
- Check-out​ 
​ 
​ 
​ 
​ 
 ​ 
​ 
​ 
​ 
​ 
​ 
​ 
                 ​ 
​ 

Slide 17 - Tekstslide

Medewerker Banqueting
Eigenschappen:
-Goed kunnen plannen
-Oog voor details
-Flexibel
-Gastgericht
-Oplossingsgericht
Werkzaamheden: ​ 
 -Je bent verantwoordelijk voor een goed verloop van vergaderingen, bijeenkomsten en feesten.​ 
-Zalen vooraf inrichten​ 
-Plaatsen van stoelen en tafels in de gewenste opstelling​ 
-Aansluiten en testen van audiovisuele middelen (beamer)​ 
-Zorgen voor de catering, koffie, thee, etc..​ 
-Eventuele problemen met licht en geluid oplossen​ 
-Na de bijeenkomst opruimen 

Slide 18 - Tekstslide