210330HACCP

Workshop HACCP

30 maart 2021

1 / 43

Slide 1: Tekstslide

VoedingMBOStudiejaar 1

In deze les zitten 43 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

Lesduur is: 120 min

Onderdelen in deze les

Workshop HACCP

30 maart 2021

Slide 1 - Tekstslide

Slide 2 - Tekstslide

Geef 4 kernwoorden uit de workshop Audits

Slide 3 - Open vraag

Slide 4 - Tekstslide

Slide 5 - Tekstslide

Slide 6 - Tekstslide

Slide 7 - Tekstslide

Welke soorten gevaren ken je?

Slide 8 - Open vraag

Slide 9 - Tekstslide

Slide 10 - Tekstslide

Geef een voorbeeld van een microbiologische besmetting en hoe je deze voorkomt

Slide 11 - Open vraag

Slide 12 - Tekstslide

Geef een voorbeeld van een chemische besmetting en hoe je deze voorkomt

Slide 13 - Open vraag

Slide 14 - Tekstslide

Geef een voorbeeld van een fysische besmetting en hoe je deze voorkomt

Slide 15 - Open vraag

Slide 16 - Tekstslide

Geef een voorbeeld van een allergenen besmetting en hoe je deze voorkomt

Slide 17 - Open vraag

Slide 18 - Tekstslide

Slide 19 - Tekstslide

Slide 20 - Tekstslide

Slide 21 - Tekstslide

Slide 22 - Tekstslide

Slide 23 - Tekstslide

Slide 24 - Tekstslide

Slide 25 - Tekstslide

Slide 26 - Tekstslide

Slide 27 - Tekstslide

Slide 28 - Tekstslide

Slide 29 - Tekstslide

Slide 30 - Tekstslide

Slide 31 - Tekstslide

Slide 32 - Tekstslide

Slide 33 - Tekstslide

Slide 34 - Tekstslide

Slide 35 - Tekstslide

Slide 36 - Tekstslide

Slide 37 - Tekstslide

Wat zijn de CCP's in jouw bedrijf?

Slide 38 - Open vraag

Slide 39 - Tekstslide

Slide 40 - Tekstslide

Slide 41 - Tekstslide

Slide 42 - Tekstslide

Slide 43 - Tekstslide