Begeleiden I.O. periode 4 - Uitleg casus Job

• Voeding
• MBO
• Studiejaar 1

Begeleiden I.O. periode 4

Casus Job

Uitleg casus Job

1. Lees de casus van Job door;
2. Verwerk het dagmenu van Job in de Eetmeter;
3. Analyse Schijf van Vijf en aantal kilocalorieën;
4.  Past het huidige dagmenu bij Job? 
5. Voedingsadvies d.m.v. een dagmenu (incl. 5 eetwissels)
6. Analyse Schijf van Vijf en aantal kilocalorieën nieuwe dagmenu. 

1. Lees de casus van Job door

Wat valt je op aan de casus van Job?

Wat is de BMI van Job?

https://www.voedingscentrum.nl/nl/bmi-meter.aspx?gclid=Cj0KCQjw9_mDBhCGARIsAN3PaFPQh_aROJ3xNRxItkLPrnvm6tVH1L6FKOjW6InrcGZB9cPt4Nm02vYaAsuZEALw_wcB

leeftijd (40), lengte (182) en gewicht (91)

27,5

of zelf berekenen;

Gewicht / (lengte x lengte).

91/(1,82x1,82)= 27,47

Als je kijkt naar het dagmenu van Job. Welke voedingsstoffen zullen voornamelijk in het dagmenu van Job aanwezig zijn?

2. Verwerk het dagmenu van Job in de Eetmeter

• Zet alle producten in de Eetmeter (kies voor een algemeen product of een vergelijkend product)
•  Kies de juiste hoeveelheden. 
• Zorg ervoor dat de gegevens in de Eetmeter zijn aangepast op de persoonlijke gegevens van Job (geslacht, gewicht, lengte en leeftijd)

eigengegevens bij Account aanpassen

3. Analyse Schijf van Vijf en aantal kilocalorieën;

• Bekijk hoeveel procent Job binnenkrijgt uit de Schijf van Vijf en vergelijk dit met hoeveel hij binnen moet krijgen; 
• Bekijk hoeveel kilocalorieën Job binnenkrijgt en vergelijk dit met hoeveel hij binnen moet krijgen;
• Zet deze gegevens in je verslag!   

4. Past het huidige dagmenu bij Job? 

• Past de huidige voedingsinname bij Job? 
• Geef een uitleg waarom de huidige voedingsinname wel of niet past bij Job. 

5. Voedingsadvies

• Stel een voedingsadvies op in de vorm van een dagmenu (denk aan een duidelijke beschrijving van het product, de hoeveelheden en hoe een product moet worden bereid (bijv. extra bak- en braadolie of zout)). 
  
  
• Pas in het voedingsadvies minimaal 5 eetwissels toe.  
  
  
• Leg per eetwissel uit waarom dit een betere keuze is. 

6. Analyse Schijf van Vijf en aantal kilocalorieën;

• Bekijk hoeveel procent Job binnenkrijgt uit de Schijf van Vijf en vergelijk dit met hoeveel hij binnen moet krijgen; 
• Bekijk hoeveel kilocalorieën Job binnenkrijgt en vergelijk dit met hoeveel hij binnen moet krijgen;
• Zet deze gegevens in je verslag!  
• Schrijf een conclusie.  

Succes met het geven van een advies!