13. Levensmiddelen kopen en bewaren

• HDL
• MBO
• Studiejaar 1

13. Levensmiddelen kopen en bewaren 

Lesdoelen 

Aan het einde van deze les:

• Kan ik een boodschappenlijstje samenstellen voor client
• Kan ik de kwaliteit van etenswaren beoordelen 

Programma 

• Boodschappenlijstje maken/ boodschappen doen
• Info verpakte levensmiddelen 
• Kwaliteit beoordelen
• Online boodschappen doen 

13.2 Hoe maak ik een boodschappenlijstje en waar moet ik op letten tijdens de boodschappen?

Aandachtspunten voor het lijstje:

• Winkelvoorkeur client 
• Merk van de producten
• Welk soort product
• Hoeveelheid 
• Budget
• Tas meenemen 

Aandachtspunten bij het boodschappen doen:

• Client betrekken
• De wensen van client
• Let op de prijzen
• Kwaliteit en versheid
• Kassabon controleren/ kasboekje

Kasboek en bonnetjes

• Financiële administratie in een organisatie
• Kasboek
• Kassabon bewaren voor de boekhouder
• BTW aftrek
• Garantie en ruilen

13.3 Verpakte levensmiddelen

Ingrediënten en E-nummers

13.4 Kwaliteit van de etenswaren beoordelen

Bedorven appel

Vers vis

Bedorven vis

13.5 Online boodschappen doen

Hoe is de les gegaan?

😒🙁😐🙂😃

Zijn er nog vragen of dingen die je niet begrijpt?