Je kunt benoemen wat we verstaan onder organische en anorganische stoffen en weet voorbeelden in binas te vinden
Je kunt benoemen wat condensatie en hydrolyse reacties zijn
Je bent bekend met chemische notaties die biologen gebruiken
1 / 10
next
Slide 1: Slide
BiologieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 6
This lesson contains 10 slides, with interactive quiz and text slides.
Items in this lesson
Leerdoelen
Je kunt benoemen wat we verstaan onder organische en anorganische stoffen en weet voorbeelden in binas te vinden
Je kunt benoemen wat condensatie en hydrolyse reacties zijn
Je bent bekend met chemische notaties die biologen gebruiken
Slide 1 - Slide
Wat is een organische stof?
Slide 2 - Mind map
organische stoffen
Koolhydraten: mono-, di- en polysachariden
Eiwitten: mono-, di- en polypeptiden
Vetten: glycerol + vetzuren = mono-, di- of triglyceriden
Slide 3 - Slide
Mono-, Di- en Poly sachariden BINAS 67
Slide 4 - Slide
Koolhydraten (sachariden)
Mono-, di-, en polysachariden
Brandstof (1g koolhydraat = 17kJ)
Gebruikt onder andere als bouwstof in DNA, RNA en in celmembranen
Slide 5 - Slide
Condensatie en hydrolyse
Bij condensatiepolymerisatie ontstaat het polymeer door condensatiereacties. Hierbij komt altijd een klein molecuul vrij (bv water). Vandaar de naam condensatiepolymeren voor deze polymeren.
Het omgekeerde van de condensatiereactie is de hydrolysereactie. Hierbij splitst het molecuul door een reactie met water.
Leveren GEEN energie op voor de cel om ATP te maken.
Slide 6 - Slide
Hydrolyse van eiwit:
Slide 7 - Slide
Hydrolyse Koolhydraten:
Slide 8 - Slide
Condensatie
Slide 9 - Slide
Diverse notaties bij reacties
We tekenen op het bord:
Aflopende reactie bij reactie tussen stoffen *
Evenwichtsreactie
Gekoppelde reactie
Gekatalyseerde reactie
* komt in de biologie niet veel voor, bijna alles is met een enzym
