TL4 zuren en basen

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 4

TL4 zuren en basen

Bekende zuren

stroomgeleiding moleculaire stof

stroomgeleiding zuren

zuren oplossen in water

Als je een zuur in water oplost, ontstaat er een positieve

-ion (waterstof-ion) H+

ook een negatief geladen ion ontsttat. Dit negatieve ion noem je het zuurrest-ion.

Bijvoorbeeld:

HCL g)  --------->  H+ (aq)   + Cl- (aq)

Reactie met H+

Bij de reactie tussen een onedel metaal en een zure oplossing ontstaat waterstofgas. IJzer reageert als volgt met een zure oplossing:

Gebruikt bij etsen en pas op met voedsel in blik. De binnenkant van het blik is beschermd maar bij deuken in het blik....
 

Hoeveelheid H+ bepaald de pH-waarde

Hoeveel H+ in een oplossing bevindt bepaald de pH-waarde

pH 0 - pH 7

zuur

Stofeigenschappen van zure oplossingen

-ionen;

• hebben een pH-waarde lager dan 7;

• smaken zuur;

• geleiden elektrische stroom;

• kunnen worden geëlektrolyseerd, waarbij gas aan de negatieve elektrode ontstaat;

• reageren sterk met onedele metalen, waarbij een metaalion en H2 ontstaan;

• reageren met basen.

De drie belangrijkste triviale namen van basische oplossingen zijn natronloog, kalkwater en ammonia. Deze triviale namen moet je kennen 

De pH waarde van base

pH 7 - pH 14

stofeigenschappen base

Alle basische oplossingen:

• bevatten stoffen of deeltjes die

 opnemen;

• hebben een pH-waarde hoger dan 7;

• geleiden elektrische stroom;

• reageren met vet;

• reageren met zuren;

• smaken zeepachtig (maar je mag ze niet proeven!).

Vraag:

Kan een basische oplossing stroom geleiden?

Leg je antwoord uit.

Zuur-base reacties

Basen kunnen zure oplossingen neutraliseren: H+ ionen die door zuren zijn afgestaan, kunnen door een base worden opgenomen.   pH = 7. 

Een zuur-basereactie wordt daarom ook wel neutralisatie genoemd. 

Door toevoeging van een overmaat aan base stijgt de pH zelfs boven 7: de oplossing wordt basisch.

Basen kunnen H+ opnemen

Wanneer basen met een zuur reageren dan reageert de H+ van het zuur met de OH- van de base.

Er ontstaat H2O 

Na+  + OH-   + H+  +  Cl-                       H2O  + Na+  + CL-

netto

OH-  + H+                        H2O

Basen kunnen H+ opnemen

De base ammoniak neemt ook een H+ op maar er ontstaat geen water.

NH3   +  H+                          NH4+

Let op reactie kloppend maken

Toepassingen van zuur-basereacties zijn:

• ontzuren van zoutzuur met behulp van natronloog;

• neutraliseren van ammoniak die vrijkomt uit de mest in veestallen;

• ontkalken van een verwarmingselement in een koffiezetapparaat met schoonmaakazijn;

• tegengaan van verzuring van bossen en landbouwgronden door strooien met ongebluste kalk;