BOL 1.2.1 Skills - voeding & vocht

Voeding & vocht
Welkom bij de les
1 / 29
next
Slide 1: Slide
Verpleging en verzorgingMBOStudiejaar 1

This lesson contains 29 slides, with interactive quizzes, text slides and 2 videos.

Items in this lesson

Voeding & vocht
Welkom bij de les

Slide 1 - Slide

This item has no instructions

Leerdoelen
  • Ik kan de functie van voeding en vocht benoemen.
  • Ik kan uitleggen hoe een gezond voedingspatroon eruit ziet voor de verschillende levensfasen
  • Ik kan de oorzaken en gevolgen van ondervoeding benoemen.
  • Ik kan de voedingstoestand van de zorgvrager in kaart brengen en acties ondernemen als de voedingstoestand uit balans dreigt te raken.

Slide 2 - Slide

This item has no instructions

Benoem een van de functies
van voeding

Slide 3 - Mind map

This item has no instructions

Slide 4 - Video

This item has no instructions

Functies van voeding
  • Bouwstoffen
  • Beschermende stoffen
  • Brandstoffen
  • Psycho-sociale functie

Slide 5 - Slide

Bouwstoffen: opbouw van lichaam en vernieuwing van cellen en weefsels, vb: eiwitten, water en bepaalde mineralen

Beschermende stoffen: Vitamines / mineralen, voedingsvezels zorgen voor minder kans op ziekte

Brandstoffen: leveren energie aan lichaam, zoals ademhaling, vertering en goede hartfunctie (inwendig). Uitwendig is nodig voor beweging. Vb: koolhydraten, eiwitten en vetten. 
Functies van vocht
  • onderhoud van de gezondheid van lichaamscellen
  • transportsysteem
  • verwijderen van bijproducten van de stofwisseling
  • regeling van lichaamstemperatuur door zweten
  • smeren van gewrichten
  • helpen van spijsvertering en voorkomen van obstipatie
  • bevochtigen van de huid waardoor deze textuur en soepelheid behoudt
  • schokdemping in ogen, ruggenmerg en in vruchtzak rondom de foetus tijdens zwangerschap. 

Slide 6 - Slide

H13, bladzijde 165
Het menselijk lichaam bestaat uit ...% water.
A
30
B
40
C
60
D
90

Slide 7 - Quiz

This item has no instructions

Noem twee symptomen van uitdroging
A
veel urineproductie
B
hoofdpijn
C
afgenomen elasticiteit vd huid
D
geen dorst

Slide 8 - Quiz

Bij uitdroging is het van belang de vochtbalans aan te vullen > dit komt volgende week
Verlies van vocht
  • Via de luchtwegen ( 300 - 400ml)
  • Via urine (wisselend)
  • Via ontlasting (100ml per keer - bij diarree kan het oplopen tot enkele liters)
  • Via de huid (500ml per dag) 

> Bij een disbalans tussen inname van vocht en uitscheiding kan een patiënt uitdrogen

Slide 9 - Slide

This item has no instructions

Slide 10 - Video

This item has no instructions

Welke maaltijd zou je samenstellen voor een bedlegerige vrouw van 80 jaar? Denk ook aan presentatie van de maaltijd.

Slide 11 - Open question

Boek: Pagina 174-175 (voedingsbehoeften) 
Wat betekent BMI?
A
Build Mass Index
B
Body Mass Index
C
Body Mess Index
D
Build Mass International

Slide 12 - Quiz

This item has no instructions

Bij een BMI van 25-29,9 is er sprake van een normaal gewicht
A
Juist
B
Onjuist

Slide 13 - Quiz

This item has no instructions

Slide 14 - Slide

Berekenen BMI:
gewicht : (lengte x lengte) = BMI 

 
Uitrekenen BMI




Tip: bereken eerst het onderste gedeelte - vervolgens deel je het gewicht door dat woord. 
BMI=(lengtelengte)Gewicht

Slide 15 - Slide

This item has no instructions

Meneer Jansen is 89 kilogram en is 1,76m lang. Wat is zijn BMI?
A
21,53
B
25,63
C
28,73
D
30,85

Slide 16 - Quiz

This item has no instructions

Wat zijn oorzaken van ondervoeding?

Slide 17 - Mind map

Lichamelijke oorzaken: veranderde smaak, droge mond, buikklachten, misselijkheid en braken, ziekte (kanker, COPD)

Psychische problemen: depressie, eenzaamheid, angst, eetstoornis

Sociaal-maatschappelijke oorzaken: soms moet men alleen eten, dat is niet fijn - geen mogelijkheid tot boodschappen doen, armoede
Waarvoor kan het meetinstrument SNAQ worden ingezet?​
A
Of er sprake is van ondervoeding
B
Of er risico is op decubitus
C
Of er sprake is van een zelfzorgtekort
D
Of er sprake is van een visuele beperking

Slide 18 - Quiz

SNAQ:
Short Nutritional Assessment Questionnaire 


Slide 19 - Slide

Let op! Je moet de SNAQ-score gebruiken in combinatie met BMI. Dan krijg je een goed beeld van ondervoeding. 
Gevolgen ondervoeding
  • afweer verminderd
  • wonden genezen minder snel
  • hogere kans op decubitus
  • spierweefsel wordt afgebroken
  • kortere levensverwachting
  • hogere kans op vallen - sneller duizelig

Slide 20 - Slide

This item has no instructions

Mijn zorgvrager eet wat de pot schaft
A
dit is een goede beroepshouding
B
dit is geen goede beroepshouding

Slide 21 - Quiz

This item has no instructions

Iemand met koorts moet extra drinken
Mee eens
Niet mee eens

Slide 22 - Poll

This item has no instructions

Wat is het nut van een vochtbalans
A
vochtinname monitoren
B
gewicht van zorgvrager bepalen
C
stimulans tot drinken
D
vochtuitscheiding monitoren

Slide 23 - Quiz

This item has no instructions

Wat zijn externe oorzaken van obesitas

A
Teveel eten
B
Schildklierproblemen
C
Weinig beweging
D
Medicatiegebruik

Slide 24 - Quiz

This item has no instructions

Wat ga jij doen als je zorgvrager ondervoed is?

Slide 25 - Open question

This item has no instructions

Verminderde eetlust vind ik normaal bij de oudere zorgvrager
Mee eens
Niet mee eens

Slide 26 - Poll

This item has no instructions

Wat is een overeenkomst tussen boulimia nervose en anorexia nervosa
A
eetbuien
B
het is een eetstoornis
C
schommelingen in gewicht
D
braken

Slide 27 - Quiz

This item has no instructions

Een dieet kun je voorschrijven bij:
A
hypercholerestomie
B
diabetes mellitus
C
hypernatriemie
D
tonsillitis

Slide 28 - Quiz

This item has no instructions

Wat heb je deze les geleerd?

Slide 29 - Open question

This item has no instructions