H8 2023-2024

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 4

H8 2023-2024

Planning

Voorkennis maken blz. 78

Uitleg 8.1

Maak opdracht 1 t/m 5

Uitleg 8.2 

Maak opdracht 1 t/m 9

Multi: test jezelf 8.1 en 8.2

Voorkennis maken op blz. 78

Verbrandingsvoorwaarden

Volumepercentage 

Lucht bevat 21 volume % zuurstof

1 liter lucht bevat 0,21 x 1 = 0,21 liter zuurstof

Verbrandingsverschijnselen

Rook

Vlammen

Vonken

As

Explosie in Beiroet 

dfa

fdaf

explosies en GHS-symbolen

• Explosie ontstaat als brandbare stof, zuurstof en   juiste ontstekingstemperatuur aanwezig zijn.

• De verhouding brandbare stof en zuurstof moet   binnen  bepaalde grenzen liggen: 

     de explosiegrenzen.

Fossiele brandstoffen.

Energiebronnen,
Fossiele brandstoffen:

• Aardolie
• Aardgas
• Steenkool

Voorbeelden

Verbranden fossiele brandstoffen

Aardolie

Aardgas

Steenkool

Elektriciteit

Benzine, diesel en 

kerosine

Gas

- Kerosine is de brandstof die vliegtuigen gebruiken

-Wat doe je zoal met gas?

- Welke problemen komen zoal kijken bij het verbranden van fossiele brandstoffen?

- Wat zou een oplossing kunnen zijn om af te stappen van deze fossiele brandstoffen? Oftewel: waar kunnen we nog meer energie uithalen?

Versterkt broeikaseffect

Er komt extra koolstofdioxide

Door verbranding van aardolie, benzine, diesel en aardgas

De aarde wordt te warm

Aan de slag

Voorkennis maken blz. 78

Uitleg 8.1

Maak opdracht 1 t/m 5

Uitleg 8.2 

Maak opdracht 1 t/m 9

Multi: test jezelf 8.1 en 8.2

Par. 8.2 Brand blussen 

Ontbrandingstemperatuur

Afkoelen tot onder ontbrandingstemperatuur

Brandstof wegnemen

Brandgang voor brandpreventie

voor alle vormen van brandbestrijding is het belangrijk om een of meerdere van de drie voorwaarden weg te nemen.

Zuurstof wegnemen

De juiste brandblusser voor elke brand

Niet alle branden kun je met water branden.

Hoe zit dat?

Planning

Check 8.1 en 8.2

Uitleg 8.3

Maak opdracht 1 t/m 6

Multi: test jezelf 8.1 en 8.2

Proefwerk bespreken 

Samen oefen 

Overmaat

Samen oefenen. 

Je hebt 2 kilo Kalium en 4 kilo Broom. Welke stof is in overmaat?

Planning

Check 8.1 en 8.2

Uitleg 8.3

Maak opdracht 1 t/m 6

Multi: test jezelf 8.1 en 8.2

Proefwerk bespreken 

Planning

Check 8.3

Uitleg 8.4

Maak opdracht 1 t/m 5

Uitvoeren proef 2 blz. 152

Multi: test jezelf 8.4 en 8.5

https://nos.nl/artikel/2498325-starship-van-spacex-ontploft-na-tweede-testlancering-doel-wel-behaald

8.4 volledige en onvolledige verbranding blz. 109

Leerdoelen

Volledige en onvolledige verbranding

Vlammen

Blauwe ruisende vlam: volledige verbranding

Pauzevlam: onvolledige verbranding. 

Ken je dit?

Volledige verbranding

Onvolledige verbranding

Fijnstof

Roet

Koolmonoxide

Koolwaterstoffen

Verbrandingsverschijnselen

 

Ontbrandingstemperatuur

verbrandingsvoorwaarden 

Explosie

fossiele brandstof

Samen oefenen blz. 107 opdracht 9

Planning

Uitleg 8.6

Maak opdracht 1 t/m 5

Kijk alles na!!!!!!!!!!!!!

Multi: test jezelf 8.5 en 8.6

8.6 Reactiesnelheid

De ene reactie verloopt erg langzaam,
zoals het roesten van ijzer. En een andere reactie, zoals een
explosie, verloopt heel snel.

De snelheid waarmee een reactie verloopt
wordt reactiesnelheid genoemd.

Reactiesnelheid

De reactiesnelheid wordt beïnvloed door:

• De soort stof
• Verdelingsgraad
• Concentratie
• Temperatuur
• Katalysator

Reactiesnelheid invloeden

Verdelingsgraad

Wanneer de deeltjes fijner worden, wordt
het oppervlakte groter. De verdelingsgraad neemt toe.

• deeltjes fijner —> grotere verdelingsgraad
  
• grotere verdelingsgraad --> hogere reactiesnelheid

Reactiesnelheid invloeden

Concentratie

Wanneer de concentratie groter is, zijn er meer deeltjes aanwezig waardoor de kans op een reacties groter is. 

• concentratie groter —> meer deeltjes aanwezig
• meer deeltjes aanwezig —> grotere reactiesnelheid

Reactiesnelheid

Temperatuur

Bij een hogere temperatuur bewegen de moleculen sneller

waardoor de kans op een reactie groter is.

• temperatuur groter —> moleculen bewegen sneller
  
• moleculen bewegen sneller —> meer kans op reactie

       —> grotere reactiesnelheid

Reactiesnelheid

Katalysator

Soms verloopt een reactie niet wanneer twee stoffen bij elkaar

worden gevoegd. Wanneer een katalysator wordt toegevoegd verloopt de reactie wel (en sneller).

Een katalysator is een stof die de reactie versnelt, maar niet wordt verbruikt tijdens de reactie.

voedsel conserveren

Ook bacteriën hebben water nodig om te vermenigvuldigen

Voor het conserveren kan je dan de volgende acties ondernemen

Voedsel kun je:

• Drogen
• Invriezen
• Steriliseren

Om langer houdbaar te blijven 

Additieven toevoegen kan ook → hulpstoffen (staan in Binas)

Additieven binas 

Additieven = toevoegingen aan voedingsmiddelen

- Gezondsheidsbevorderend

- Geur-, kleur- of smaakstoffen

- Conserveringsmiddel

- Emulgator

Additieven met E-nummer zijn goedgekeurd door 

Europa.

Planning

Uitleg 8.6

Maak opdracht 1 t/m 5

Kijk alles na!!!!!!!!!!!!!

Multi: test jezelf 8.5 en 8.6