This lesson contains 13 slides, with interactive quiz, text slides and 1 video.
Items in this lesson
Blok
Theorie:
Voedselproductie en gezondheid
Start alvast mixed en classroom
Slide 1 - Slide
Lesdoel
- Je leert wat biologisch eten is
- Je leert de betekenis van het begrip genetische modificatie
Slide 2 - Slide
Waar komen biologische producten vandaan?
Slide 3 - Open question
Theorie
Voedselproductie en gezondheid
Slide 4 - Slide
Biologische producten
Altijd afkomstig van planten of dieren.
Slide 5 - Slide
Biologische producten
Wordt tijdens het produceren zoveel mogelijk rekening gehouden dat ze:
met respect voor de natuur en dieren geproduceerd;
zonder chemische bestrijdingsmiddelen geproduceerd;
zonder kunstmest geproduceerd;
zonder preventieve antibiotica geproduceerd;
streng gecontroleerd door het instituut Skal.
Slide 6 - Slide
Slide 7 - Video
Genetische modificatie (GM)
GM: met techniek en wetenschap de eigenschappen van planten, bacteriën of gisteren veranderen.
Modificatie betekent: aanpassing.
Op het product is te zien of dit gebeurd is ja of nee
Slide 8 - Slide
Voordelen GM
Gewassen worden sterker
Beter bestand tegen droogte en ziekten
Slide 9 - Slide
Nadelen GM
Mensen geloven dat dit niet gezond is voor de mens, omdat het de natuur uit balans haalt.
- Andere gewassen verdringen, verdwijnen van soorten
- Allergieën
Slide 10 - Slide
Uitleg opdracht 9
Blok 8 opdracht 9.1 Wat betekent dat precies, biologisch eten?
Lees de theorie Voedselproductie en gezondheid en E-nummers.
‘Alle groenten zijn bespoten of gemanipuleerd. Overal worden kleur- of smaakmiddelen aan toegevoegd,’ zegt meneer De Bruin. 'Je kunt beter biologisch eten.'
Weet jij wat hij hiermee bedoelt?
Leg in eigen woorden uit wat meneer De Bruin probeert uit te leggen. Verwerk in je antwoord de begrippen: bespoten producten, kleur- en smaakstoffen toevoegen, e-nummers, biologische producten, gemanipuleerde producten.
Slide 11 - Slide
Aan de slag
Blok 8
Opdracht 9: Wat betekent dat precies biologisch eten klaar: opdracht 10