Voedselproductie en gezondheid

Voedselproductie en gezondheid
1 / 15
next
Slide 1: Slide
Zorg en Welzijn

This lesson contains 15 slides, with interactive quizzes, text slides and 2 videos.

Items in this lesson

Voedselproductie en gezondheid

Slide 1 - Slide

Planning
  • LessonUp;
  • Huiswerk controleren + blok 7;
  • Zelfstandig werken aan de opdrachten.

Slide 2 - Slide

Waar komen biologische producten vandaan?

Slide 3 - Open question

Hoe zijn ze herkenbaar?
Biologische producten zijn herkenbaar aan het EKO-keurmerk en het Europese keurmerk voor biologische producten. 


Slide 4 - Slide

Slide 5 - Video

Biologische producten
Wordt tijdens het produceren zoveel mogelijk rekening gehouden dat ze:
  • met respect voor de natuur en dieren geproduceerd;
  • zonder chemische bestrijdingsmiddelen geproduceerd;
  • zonder kunstmest geproduceerd;
  • zonder preventieve antibiotica geproduceerd;
  • streng gecontroleerd door het instituut Skal.

Slide 6 - Slide

Is dit biologische?
A
Ja
B
Nee

Slide 7 - Quiz

Genetische modificatie (GM)
GM: met techniek en wetenschap de eigenschappen van planten, bacteriën of gisteren veranderen. 

Modificatie betekent: aanpassing. 

Op het product is te zien of dit gebeurd is ja of nee

Slide 8 - Slide

Wat zijn e-nummers?

Slide 9 - Mind map

E-nummers
Stoffen die toegevoegd worden aan een voedingsmiddel --> additieven.

Dit kunnen kleurstoffen, smaakverbeteraars en conserveermiddelen zijn

Slide 10 - Slide

Mogen additieven gezondheidsrisico's opleveren?
A
Ja
B
Nee

Slide 11 - Quiz

Veel additieven
Weinig additieven
Light producten
Onbewerkte producten
Kant en klare producten

Slide 12 - Drag question

Slide 13 - Video

Verschillende e-nummers
Kijk op MIXED voor alle verschillende e-nummers die er zijn.







E620 - E650

Verpakkingsgassen

E938 tot E949


Slide 14 - Slide

Planning
Maken blok 8 mens en gezondheid
opdr. 9 t/m 13.1 

Hier mee klaar? Maak een begin van mens en omgeving

Slide 15 - Slide