Gedestilleerde dranken les 1

Destilleren 
1 / 23
next
Slide 1: Slide
gastheerhschapMiddelbare schoolMBOBeroepsopleidingLeerjaar 1Studiejaar 1

This lesson contains 23 slides, with interactive quizzes and text slides.

time-iconLesson duration is: 30 min

Items in this lesson

Destilleren 

Slide 1 - Slide

Lesdoelen
  • Twee groepen gedestilleerd benoemen
  • Uitleggen wat een gedistilleerde drank is
  • 6 gedestilleerde dranken benoemen
  • 7 grondstoffen benoemen die de basis zijn voor een gedistilleerde drank benoemen
  • Het verschil tussen een aperitief 

Slide 2 - Slide

Gedestilleerde dranken

Slide 3 - Mind map

Wat is jouw eigen doel van deze les?

Slide 4 - Open question

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Benoem 2 buitenlandse en 2 binnenlands gedestilleerde dranken

Slide 8 - Open question

Slide 9 - Slide

Wat is destilleren?

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Slide

Stap 1
Stap 2
Stap 3
Stap 4
Vloeistof wordt gescheiden in voorloop, middenloop en naloop
Damp wordt opgevangen
Vergiste vloeistof wordt verhit
Alcoholen beginnen te verdampen

Slide 12 - Drag question

Destilleren
Destilleren is dus het scheiden van verschillende vloeistoffen
Bij het maken van een destillaat houd je een alcoholmengsel over, dit noemt men esprit
 Hiervoor heb je dus alcohol en suiker nodig. Wat hebben de onderstaande plaatjes hiermee te maken dan?


Slide 13 - Slide

Slide 14 - Slide

Noem een voorbeeld van een drank die gemaakt is van tarwe

Slide 15 - Open question

De opdracht
Maak een pitch (minimaal 3 slides) over een zelf gekozen destillaat( in powerpoint).
Slide 1: Welk destillaat heb je gekozen en waarom?
Slide 2: Welke bekende merken zijn er van dit destillaat?
Slide 3: benoem minimaal 2 cocktails met dit destillaat en beschrijf de smaken van de cocktail.
Hier krijgen jullie een half uur de tijd voor. Daarna ga je je pitch geven aan de rest van de groep.

Slide 16 - Slide

Lesdoelen
  • Twee groepen gedestilleerd benoemen
  • Uitleggen wat een gedistilleerde drank is
  • 6 gedestilleerde dranken benoemen
  • 7 grondstoffen benoemen die de basis zijn voor een gedistilleerde drank benoemen
  • Het verschil tussen een aperitief 

Slide 17 - Slide

Welke twee groepen gedestilleerd heb je?

Slide 18 - Open question

Wat is een gedestilleerde drank?

Slide 19 - Open question

Noem 6 gedestilleerde dranken

Slide 20 - Open question

Noem 7 grondstoffen van gedestilleerd

Slide 21 - Open question

Wat is het verschil tussen een aperitief en digestief?

Slide 22 - Open question

Hoe vond je dat je vandaag hebt gewerkt in de les?

Slide 23 - Open question