les 6 Gastronomie trends MSc 2.1.

Wat is een Sometier?

1 / 22

Slide 1: Open question

VoedingMBOStudiejaar 2

This lesson contains 22 slides, with interactive quizzes, text slides and 3 videos.

Lesson duration is: 50 min

Items in this lesson

Wat is een Sometier?

Slide 1 - Open question

Wat betekent Vinum

Fijn

Strak

Vinoloog

Wijn

Slide 2 - Quiz

Welke vaardigheden heeft een sommelier nodig?

Slide 3 - Open question

Bij welk wijnexamen is er een slagingspercentage van 5%

Meester wijn

Master sommelier

Master vinoloog

Master of wine

Slide 4 - Quiz

Gastronomische trends

Slide 5 - Mind map

Slide 6 - Slide

Wie bepaalt of iets een trend wordt?

Consument

Producent

Slide 7 - Quiz

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Video

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Slide

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Video

Slide 16 - Slide

Slide 17 - Video

Slide 18 - Slide

Wat is het verschil tussen een macrotrend en een microtrend

Slide 19 - Open question

Wat is de botanische keuken?

Slide 20 - Open question

Wat wordt bedoelt met de ecologische voetdruk

Slide 21 - Open question

Waarbij draait het om Instagrammable eten?

Slide 22 - Open question