10.3 Enzymen 5V 2223

Paragraaf 1 Dierenwelzijn

Paragraaf 10.3 Enzymen

1 / 13

Slide 1: Slide

BiologieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 5

This lesson contains 13 slides, with text slides.

Lesson duration is: 45 min

Items in this lesson

Paragraaf 1 Dierenwelzijn

Paragraaf 10.3 Enzymen

Slide 1 - Slide

Doel 10.3

Je leert hoe enzymen werken (theorie)

introductie groepsopdracht

Je leert hoe de vertering van koolhydraten, eiwitten en DNA/RNA verloopt

Slide 2 - Slide

Werking van enzymen

Enzymen zijn nodig om de macromoleculen uit onze voeding af te breken tot kleine moleculen die de celmemebraan van de darmwandcellen kunnen passeren.

Eiwitten -> ....

Vetten -> .....

Polysachariden -> ....

DNA/ RNA -> .....

Slide 3 - Slide

Werking van enzymen

Slide 4 - Slide

Actieve plaats

Slide 5 - Slide

Knippen of plakken

Hydrolyse: splitsing van twee moleculen met behulp van water (komt energie bij vrij)

Condensatie: binden van twee moleculen tot een groter molecuul waarbij water vrijkomt (kost energie)

Bij vertering is altijd sprake van hydrolyse (want grote stoffen worden kleiner). Dit kost dus water en er komt energie vrij.

Slide 6 - Slide

Knippen of plakken

Slide 7 - Slide

Enzymen - optimale werking

Enzymen werken optimaal bij een bepaalde temperatuur (botsingen plus denaturatie) en zuurgraad (denaturatie)

Slide 8 - Slide

Doel 10.3

Je hebt geleerd hoe enzymen werken

Slide 9 - Slide

Begrippen 10.3

verteringsenzymen, macromoleculen, activeringsenergie, substraat, actieve plaats, enzym-substraatcomplex, substraatspecifiek, hydrolyse, condensatie, denatureren, optimumtemperatuur, optimum-pH

Slide 10 - Slide

hydrolyse of condensatie?

Slide 11 - Slide

Huiswerk

In de online methode/ in je boek.

Maak de opdrachten van 10.3

3 t/m 8.

Slide 12 - Slide

Doel 10.3

Je hebt geleerd hoe enzymen werken (theorie)

straks: groepsopdracht vertering

Slide 13 - Slide

10.3 Enzymen 5V 2223

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Slide

More lessons like this

10.3-1 Enzymen 5V 2223

10.3 Enzymen 5V 2122

11.3 Voeding en vertering

18.3 Enzymwerking 6V klassikaal/ll

11.3-1 Enzymen 5V 2425

6V 18.3 Enzymen, Bohr effect en oefenen H13

10.3 Enzymen (zelfstandig)

Herhaling 11.3 & 11.4