DIEREN EN DUURZAAM

• Verzorging
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 3

DIEREN EN DUURZAAM

Weekplanning 

Pen 

Telefoon 

(nog heel even bij je  houden )

Jas 

Kauwgum 

VRIENDELIJK ZIJN NAAR ELKAAR 

ACTIEF MEEDOEN

MIJN VERWACHTINGEN

WAT WEET JE NOG VAN DE VORIGE KEER?

WAT WAS DUURZAAMHEID OOK ALWEER?

Duurzaamheid betekent zorgen voor de aarde, zodat mensen en dieren er in de toekomst ook goed kunnen leven.

Wat heeft dit metduurzaamheid te maken?

Wat heeft dit metduurzaamheid te maken?

Wat heeft dit metduurzaamheid te maken?

Duurzaam? Wie heeft hier last van?

Duurzaam? Wie heeft hier last van?

Duurzaam? Wie heeft hier last van?

Duurzaam? Wie heeft hier last van?

Raadsels

Je krijgt 10 minuten twee raadsels op te lossen. 

De winnende groep mag de keuze tussen binnen en buiten maken voor het 2e uur. 

LESDOELEN WEEK 1

Aan het einde van de les:

1. Weet je 3 zuivelproducten op te noemen. 

2. Weet je de definitie van zuivel is. 

ER ZIJN 6 SOORTEN ZUIVEL

1. Melk en melkvervangers

2. Gefermenteerde zuivelproducten

3. Roomproducten

4. Kaas

5. Boter en vetrijke zuivel

6. Geconcentreerde en gedehydrateerde zuivel

NO TIME TO WATSE, TIME TO TASTE

Melk en melkvervangers

PRODUCTEN

Volle melk

Halfvolle melk

Magere melk

Lactosevrije melk

Geitenmelk

Schapenmelk

Paardenmelk

NO TIME TO WATSE, TIME TO TASTE

Gefermenteerde zuivelproducten

PRODUCTEN

Yoghurt (volle, magere, Griekse, Skyr)

Kefir

Karnemelk

Yakult en andere probiotische drankjes

Bulgaarse yoghurt

Roomproducten

PRODUCTEN

Slagroom

Kookroom

Mascarpone

Kaas

PRODUCTEN

Zachte kaas (brie, camembert, mozzarella)

Harde kaas (Goudse kaas, Parmezaanse kaas, Cheddar)

Blauwe kaas (Roquefort, Gorgonzola, Stilton)

Verse kaas (cottage cheese, ricotta, feta, hüttenkäse)

Smeltkaas

Boter en vetrijke zuivel

PRODUCTEN

Roomboter

Geklaarde boter (ghee)

Halvarine (mengsel van boter en olie)

Smeerbare boter

Geconcentreerde en gedehydrateerde zuivel

PRODUCTEN

Gecondenseerde melk (met suiker)

Verdampte melk (zonder suiker)

Melkpoeder

Wat is zuivel?

IS EEN EI ZUIVEL?

Noem 3 zuivelproducten

OPRUIMEN

Hoe vonden jullie het vorige week gaan?

Proeven ging goed

Bijna iedereen deed goed mee

Afspraken op het bord schrijven:

- Naar elkaar luisteren

- Hand opsteken

- Actief meedoen

Wie denkt nu: Ik kan me daar niet aan houden?