What is LessonUp
Search
Channels
Log in
Register
‹
Return to search
Broodverbetermiddelen
Lesdoelen
De student kan aangeven waarom broodverbetermiddelen worden gebruikt.
De student kan verschillen in enkelvoudige en samengestelde bvm benoemen.
De student kent de werking van verbetermiddelen in brood.
De student kan aangeven wat gebruikt mag worden volgens de wetgeving.
1 / 17
next
Slide 1:
Slide
Voeding
MBO
Studiejaar 1
This lesson contains
17 slides
, with
text slides
.
Lesson duration is:
120 min
Start lesson
Save
Share
Print lesson
Items in this lesson
Lesdoelen
De student kan aangeven waarom broodverbetermiddelen worden gebruikt.
De student kan verschillen in enkelvoudige en samengestelde bvm benoemen.
De student kent de werking van verbetermiddelen in brood.
De student kan aangeven wat gebruikt mag worden volgens de wetgeving.
Slide 1 - Slide
Slide 2 - Slide
Slide 3 - Slide
Slide 4 - Slide
Slide 5 - Slide
Slide 6 - Slide
Slide 7 - Slide
Slide 8 - Slide
Slide 9 - Slide
Slide 10 - Slide
Slide 11 - Slide
Slide 12 - Slide
Slide 13 - Slide
Slide 14 - Slide
Slide 15 - Slide
Slide 16 - Slide
Slide 17 - Slide
More lessons like this
Broodverbetermiddelen
February 2024
- Lesson with
25 slides
Voeding
MBO
Studiejaar 1
Broodverbetermiddelen
December 2018
- Lesson with
25 slides
Voeding
MBO
Studiejaar 1
Suiker (verdieping bakkerij grondstoffen)
June 2024
- Lesson with
24 slides
Voeding
MBO
Studiejaar 1
Suiker niv. 3 koken
May 2024
- Lesson with
25 slides
Voeding
MBO
Studiejaar 1
Rijsmiddelen/ BVM's
June 2024
- Lesson with
27 slides
Voeding
MBO
Studiejaar 1
Suiker (verdieping bakkerij grondstoffen)
September 2023
- Lesson with
32 slides
Voeding
MBO
Studiejaar 1
Suiker (verdieping bakkerij grondstoffen)
July 2024
- Lesson with
31 slides
Voeding
MBO
Studiejaar 1
Verdieping bakkerijgrondstoffen Suiker
October 2023
- Lesson with
25 slides
Bakkerij
MBO
Studiejaar 3