‹Return to search

Kas & Bas les 1

Kas & Bas
1 / 14
next
Slide 1: Slide
GezondheidskundePraktijkonderwijsLeerjaar 3

This lesson contains 14 slides, with interactive quizzes and text slides.

Items in this lesson

Kas & Bas

Slide 1 - Slide

Wat gaan we vandaag doen?
Leerdoel
Herhaling
Opdracht
Keuken opruimen
Kahoot

Slide 2 - Slide

Leerdoel
Aan het einde van de les kunnen jullie 2 nieuwe begrippen van de begrippenlijst 

Slide 3 - Slide

Herhaling 

Slide 4 - Slide

Wat betekent het begrip
FIFO?

Slide 5 - Open question

Wat wordt er bedoelt met HACCP? geef 2 tips hoe je HACCP toepast in je keuken

Slide 6 - Open question

Alle bedrijven die dezelfde soort goederen of diensten maken noemen we ....
A
Horeca
B
Bedrijfstak
C
NVWA
D
Mastiek

Slide 7 - Quiz

Alle kennis en vaardigheden die nodig zijn om je vak goed uit te oefenen noemen we?
A
Vakbekwaam
B
Service
C
Horeca
D
Mastiek

Slide 8 - Quiz

Theorie 
Wat doet de NVWA?

Slide 9 - Slide

Opdracht 
Wat: Begrippen spel (papier en computer)

Hoe: Zoek bij de tekst op je werkblad het juiste begrip, op de computer speel je het begrippenspel van hoofdstuk 2

Hulp: Je lesboek , je mede leerlingen en docent 

Tijd: 15 min 
Uitkomst : zelf gemaakte begrippen voor het examen 

Klaar: Keuken opruimen + opdrachten werkboekje maken 

Slide 10 - Slide

Welke begrippen heb je vandaag geleerd?

Slide 11 - Open question

Kahoot

Slide 12 - Slide

Heb je nog vragen? Welke begrippen vind je lastig?

Slide 13 - Open question

Stoelen op de tafel!

Slide 14 - Slide

More lessons like this

Kas & Bas

- Lesson with 16 slides
GezondheidskundePraktijkonderwijsLeerjaar 3

Les 5: Panna cotta met rood fruit 24/25

- Lesson with 49 slides
HorecaPraktijkonderwijsLeerjaar 4

Les 4: Kip in het pannetje

- Lesson with 46 slides
HorecaPraktijkonderwijsLeerjaar 4

3- Hoofdstuk 1 Voedingsmiddelen bereiden en bewaren - Hygiëne, reiniging en desinfectie

- Lesson with 13 slides
Tussen productie en verkoopMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 3,4

PM 2 les 1: Voedselveiligheid in 0.14

- Lesson with 35 slides
Profiel groenMiddelbare schoolvmbo gLeerjaar 4

Food magazijn

- Lesson with 11 slides
Zorg en WelzijnMiddelbare schoolvmbo bLeerjaar 2

HACCP DP Professioneel werken

- Lesson with 27 slides
GWHBOStudiejaar 1

HACCP

- Lesson with 22 slides
Zorg en WelzijnMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 4