Facilitaire dienstverlening, catering en inrichting les 7

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

Vandaag gaan jullie aan de slag met het draaiboek en gaan dit mailen naar Sjoerdje Kootstra

Vandaag gaan jullie met je groepje bezig met het maken van het draaiboek. Dit is heel erg belangrijk voor het goed laten verlopen van de foodmarkt.

Als het draaiboek is goedgekeurd, dan ga je een zakelijke email schrijven aan Sjoerdje Kootstra. Je stuurt het draaiboek mee als bijlage.

Waar staan we nu?

woensdag 1 febr.: maken draaiboek en zakelijke mail, zodat Sjoerdje weet wat jullie plannen zijn en planning is.

woensdag 8 febr.: Presenteren in Berchhiem

Woensdag 15 februari: Geen les

woensdag 22 febr.: De uitvoering in Berchhiem

Verdeling groepjes

Meneer Welling: 

Groepje 1: Iris, Astrid en Samantha

Groepje 2: Rico, Wesley, Korne en Xander

Groepje 3: Eliza, Sofie en Femke

Mevrouw de Vries:

Groepje 1: Marjanne, Benthe en Danielle

Groepje 2: Teake, Djurre en Tieme

Groepje 3: Maaike, Saapke, Bente, Delina en Brecht

Hulp van docent bij opdracht 9 het draaiboek

Verdeling tijd:

groepje 1: 8.30 tot 9.00 

groepje 2: 9.00 tot 9.30

groepje 3: 9.30 tot 10.00

Vanaf 10.15 ga je aan de slag met opdracht 8: een zakelijke mail opstellen

Lees de opdracht en bij behorende tekstbron goed door!

Bij opdracht 9 hoort: Tekstbron 4: een draaiboek maken (blz. 27 en 28)

Bij opdracht 8 hoort: Tekstbron 7: een zakelijke mail opstellen  (blz. 34)

Zakelijke mail (ga naar schoolmail)

onderwerp: bv.: groepje Rico, Korne, Wesley en Xander (wraps)

Aanhef: Geachte mevrouw Kootstra

Inleiding: Op 22 februari komen wij langs om een foodmarkt bij u te organiseren. Om dit alles goed te laten verlopen willen wij u ons draaiboek overhandigen. (zie bijlage)

Kern: Bv.: Wij geven u inzicht in het verloop van de ochtend door per moment te vertellen wie, wat gaat doen, zodat de ochtend netjes en rustig zal verlopen.

Afsluiting: Wij hopen u met ons bijgevoegde bestand voldoende te hebben geinformeerd. Wij horen graag uw reactie en wat u van onze ideeën vind.

ondertekening: Met vriendelijke groet,

Iris, Samantha en Astrid

 

Na goedkeuring:

Mail je draaiboek in een zakelijke email naar:

aan: [e-mail]

cc: [e-mail]

Klaar met de email?

laat controleren en verstuur

Nadat je de mail hebt verstuurd met draaiboek:

Ga met je groepje een presentatie maken (mag in powerpoint of mondeling) om volgende week in Berchhiem te presenteren.

Sjoerdje gaat je tips geven of goedkeuring.

Planning komt in teams te staan, dus let op! Je bent alleen op het aangewezen moment in Berchhiem. Info volgt

Hoe snij je brunoise?

Wat aten ouderen
op een verjaardag?

Wat is het thema
van de foodmarkt?

Wat krijg je van
besmet voedsel?

Welke versiering
nemen jullie zelf mee?

Uit welke fases
bestaat een draaiboek?

Maakten jullie gebruik van het boekje online?

Wat vonden jullie van de lessen?

Wie wil er helpen bij het maken van de hapjes voor de open dag op 15 februari van 14.00u tot 16.00u?