Mousserende wijnen 1 september oud

1 / 52

Slide 1: Diapositive

WijnkennisBeroepsopleiding

Cette leçon contient 52 diapositives, avec quiz interactifs et diapositives de texte.

La durée de la leçon est: 120 min

Éléments de cette leçon

Slide 1 - Diapositive

Slide 2 - Diapositive

Slide 3 - Diapositive

Wat weet je van
Mousserende wijn

Slide 4 - Carte mentale

Slide 5 - Diapositive

Slide 6 - Diapositive

Slide 7 - Diapositive

Slide 8 - Diapositive

Slide 9 - Diapositive

Slide 10 - Diapositive

Kent Frankrijk naast Champagne nog meer mousserende wijnen? Waar?

Slide 11 - Question ouverte

Slide 12 - Diapositive

Slide 13 - Diapositive

Slide 14 - Diapositive

Slide 15 - Diapositive

Slide 16 - Diapositive

Slide 17 - Diapositive

Slide 18 - Diapositive

Hoe is deze mousserende wijn gemaakt?

Tank methode

CO2 injectie methode

Methode Traditionelle

Slide 19 - Quiz

Slide 20 - Diapositive

Slide 21 - Diapositive

Slide 22 - Diapositive

Slide 23 - Diapositive

Slide 24 - Diapositive

Slide 25 - Diapositive

Slide 26 - Diapositive

Welk Champagnemerk is sponsor van de Formule 1

Slide 27 - Question ouverte

Slide 28 - Diapositive

Slide 29 - Diapositive

Slide 30 - Diapositive

Slide 31 - Diapositive

Slide 32 - Diapositive

Slide 33 - Diapositive

Slide 34 - Diapositive

Slide 35 - Diapositive

Slide 36 - Diapositive

Slide 37 - Diapositive

Slide 38 - Diapositive

Slide 39 - Diapositive

Slide 40 - Diapositive

Slide 41 - Diapositive

Slide 42 - Diapositive

Slide 43 - Diapositive

Slide 44 - Diapositive

Samenvatting

Belangrijkste methodes om mousserende wijn te maken:

- Tankmethode: 2e vergisting in een afgesloten tank.

-Methode Traditionelle: 2e vergisting op de fles waardoor via

autolyse gisttonen ontstaat.

- Meeste Champagne is deels van reservewijn anders vitage of millèsimme.

Slide 45 - Diapositive

Waar komt de meeste Cava vandaan?

Priorat

Pénedes

Jerez

Rioja

Slide 46 - Quiz

Waar komt Prosecco vandaan

Piemonte

Toscane

Veneto

Marken

Slide 47 - Quiz

Waar ligt de Champagne in Frankrijk?

Noorden

Oosten

Westen

Zuiden

Slide 48 - Quiz

Wie is de eigenaar van Veuve Clicquot?

HVML

MHVL

VHML

LVMH

Slide 49 - Quiz

Slide 50 - Diapositive

Slide 51 - Diapositive

Slide 52 - Diapositive