3.4 bouwen

• Mens & Natuur
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 1

3.4 bouwen

Bouwstoffen

Bouwstoffen zijn nodig om:

- te groeien

-  te onderhouden (nieuwe cellen) 

- te herstellen (wondje op je arm) 

Eiwitten, mineralen en water zorgen hiervoor.

Hoe ben jij gebouwd?

Menselijke cel

https:

Krijgen vegetariërs genoeg bouwstoffen?

Vegetariër = eet geen vlees of vis

Vlees en vis bevatten eiwitten en ijzer

Eiwitten: melkproducten (kaas en eieren), plantaardig voedsle zoals peulvruchten, tahoe (tofu), noten en granen.

IJzer: eieren, brood, granen, groente en peulvruchten.

Huiswerk

Af is paragraaf:

 3.1, 3.2 & 3.3

Nu maken:

paragraaf 3.4 opdracht 1 t/m 12 

Energie stoffen 

Deel 2 van paragraaf 3.4

Voedingsstoffen kunnen we onderverdelen in :

• Energierijke stoffen zoals vetten en suikers.
  
• Bouwstoffen zoals water,eiwitten en mineralen en
  
• Beschermende stoffen zoals vitamines en mineralen.
  

Hoe kom je aan energie?

• De energie die je nodig hebt haal je uit 
  energierijke stoffen in je voedsel. 
• Voorbeelden van energierijke stoffen zijn 
  koolhydraten en vetten.
• Koolhydraten is een verzamelnaam voor zetmeel
  en suikers. 

Hoeveel heb je nodig?

* beweging

*leeftijd
*geslacht

Energie geef je aan in:
kilojoule(kJ)
kilocalorie(kcal)

Eetstoornissen

Als je te veel bezig bent met je 

gewicht en je voeding, dan kan dit 

leiden tot een eetstoornis.

Anorexia nervosa en Bolimia nervosa 

zijn voorbeelden van eetstoornissen

Huiswerk

Af is paragraaf 3.1, 3.2 & 3.3

Van 3.4 opdracht 1 t/m 12

Maken: opdracht 13 t/m 20