les4 4.1 t/m 4.3

Hospitality, advies en verkoop

1 / 18

Slide 1: Diapositive

HospitalityMBOStudiejaar 4

Cette leçon contient 18 diapositives, avec quiz interactif et diapositives de texte.

La durée de la leçon est: 120 min

Éléments de cette leçon

Hospitality, advies en verkoop

Slide 1 - Diapositive

wat gaan we vandaag doen

Uitleg

woordenpuzzel

Pauze

Opdrachten maken

Slide 2 - Diapositive

Wat is het verschil tussen een product en dienst?

Slide 3 - Question ouverte

Slide 4 - Diapositive

Slide 5 - Diapositive

20/80 regel

Pereto-principe --> 20% van je assortiment levert 80% van je omzet

Worp (assortiment wijzigen)

Slide 6 - Diapositive

4.2 Samenstelling van het assortiment

Slide 7 - Diapositive

Assortimentsamenstelling

Artikelgroepen

Bestaat uit artikelen die bij elkaar horen

Artikelgroepen

Een groep artikelen die in dezelfde situaties worden gebruikt

Artikelsoort

Zijn artikelen met dezelfde kenmerken

Artikelvariëteit

De specifieke uitvoering van een artikel

Slide 8 - Diapositive

Slide 9 - Diapositive

Slide 10 - Diapositive

Slide 11 - Diapositive

Consumptieverwantschap

complementaire artikelen --> artikelen die je samen gebruikt

Follow-upartikelen--> klant verwacht te kunnen kopen als aanvulling van een eerdere aankoop

Substitutieartikel --> vervangbaar

Slide 12 - Diapositive

Complementaire goederen

Slide 13 - Diapositive

Follow-upartikelen

Slide 14 - Diapositive

Substitutieartikelen

Slide 15 - Diapositive

Woordenpuzzel

timer

10:00

Slide 16 - Diapositive

Opdrachten maken 1 t/m 11

Samen met buurman of buurvrouw

timer

30:00

Slide 17 - Diapositive

Opdrachten bespreken

Slide 18 - Diapositive