Les 9-11-2023

Programma

9.00 Start les

9.45 uitleg ''proefexamen'' (herhaling vorige week)

10.15 einde ''proefexamen''

10.15 tm 10.45 Opdekken en mise en place

10.45 tm 11.15 pauze

11.30 eerste gasten

1 / 10

Slide 1: Diapositive

VaktheorieMBOStudiejaar 2

Cette leçon contient 10 diapositives, avec quiz interactifs et diapositives de texte.

La durée de la leçon est: 60 min

Éléments de cette leçon

Programma

9.00 Start les

9.45 uitleg ''proefexamen'' (herhaling vorige week)

10.15 einde ''proefexamen''

10.15 tm 10.45 Opdekken en mise en place

10.45 tm 11.15 pauze

11.30 eerste gasten

Slide 1 - Diapositive

Slide 2 - Diapositive

Waaruit bestaat standaard couvert?

Slide 3 - Question ouverte

Wat is het verschil tussen Mise en Place en Mastiek?

Slide 4 - Question ouverte

SAMENWERKEN

Slide 5 - Diapositive

STRESS

Slide 6 - Diapositive

Wat valt er volgens jullie onder commercieel denken?

Slide 7 - Question ouverte

COMMERCIEEL DENKEN

Slide 8 - Diapositive

verdeling

T1: Imara (2p)

T2: Xana (3p)

T3: Angel (4p)

Bar: Britt

Slide 9 - Diapositive

Stropdas strikken

Stropdas strikken:

https://nl.wikihow.com/Een-stropdas-knopen

Slide 10 - Diapositive

Les 9-11-2023

Éléments de cette leçon

Slide 1 - Diapositive

Slide 2 - Diapositive

Slide 3 - Question ouverte

Slide 4 - Question ouverte

Slide 5 - Diapositive

Slide 6 - Diapositive

Slide 7 - Question ouverte

Slide 8 - Diapositive

Slide 9 - Diapositive

Slide 10 - Diapositive

Plus de leçons comme celle-ci

AHM H1 en H2

Mise en place/ mastiek - serveerregels

Les 16-11-2023

Gangen indekken

Voordat de gasten komen

Voordat de gasten komen

Les 14: Optreden als gastheer/gastvrouw 3

H2 mastiek maken en mise-en-place