Les 11 - Gasten ontvangen

• Frontoffice
• MBO
• Studiejaar 1

Frontoffice

Les 11 - Gasten ontvangen

Contrôle Huiswerk

• Werkboek 'Frontoffice Hotel' mee

Huiswerk volgende les

Werkboek 'Frontoffice Hotel' mee

1. Kamerprijs wel benoemen
2. Kamerprijs niet benoemen

1. Kamerprijs wel benoemen
2. Kamerprijs niet benoemen

1. Kamerprijs wel benoemen
2. Kamerprijs niet benoemen

1. Kamerprijs wel benoemen
2. Kamerprijs niet benoemen

1. Kamerprijs wel benoemen
2. Kamerprijs niet benoemen

1. Kamerprijs wel benoemen
2. Kamerprijs niet benoemen

1. Kamerprijs wel benoemen
2. Kamerprijs niet benoemen

1. Kamerprijs wel benoemen
2. Kamerprijs niet benoemen

1. Kamerprijs wel benoemen
2. Kamerprijs niet benoemen

1. Kamerprijs wel benoemen
2. Kamerprijs niet benoemen

1. Extra info wel bespreken
2. Extra info niet bespreken

1. Extra info wel bespreken
2. Extra info niet bespreken

1. Extra info wel bespreken
2. Extra info niet bespreken

1. Extra info wel bespreken
2. Extra info niet bespreken

1. Extra info wel bespreken
2. Extra info niet bespreken

1. Extra info wel bespreken
2. Extra info niet bespreken

1. Extra info wel bespreken
2. Extra info niet bespreken

1. Extra info wel bespreken
2. Extra info niet bespreken

1. Extra info wel bespreken
2. Extra info niet bespreken

1. Extra info wel bespreken
2. Extra info niet bespreken

Zet in begrijpelijke taal:
DB

Zet in begrijpelijke taal:
NS

Zet in begrijpelijke taal:
Honeymooner

Zet in begrijpelijke taal:
TW

Zet in begrijpelijke taal:
VAT

Zet in begrijpelijke taal:
King

Zet in begrijpelijke taal:
CT

Zet in begrijpelijke taal:
BF

Zet in begrijpelijke taal:
E/R

Zet in begrijpelijke taal:
LO

In Tweetallen

Stap 5 - reservering doornemen met gast

• Oefen alléén stap 5
• Oefen met verschillende reserveringen
• Wissel van rol en geef elkaar feedback

Aandachtspunten

Aandachtspunten - Stap 5

• 0x verbleven = welkom, returning guest = welkom terug
• Upgrade? Duidelijk benoemen! (=cadeautje)
• Kamerprijs O/R? Dan deze niet benoemen!
• Extra informatie alleen benoemen indien relevant
• Gasten hebben geen idee wat NS, BF, CT, etc. betekent. Leg deze termen uit in begrijpelijke taal!

Stelling:
Bij E/R betaalt de gast de rekening zelf

1. Waar
2. Niet waar

LS O/R, rest E/R

Gast

betaalt

Bedrijf betaalt

Logies

Ontbijt

Citytax

Minibar

Sauna

Wat zijn nadelen
van inchecken bij
een computer?

Alles

O/R

Gast

betaalt

Oma

betaalt

Kamerprijs

Ontbijt

Stadsbelasting

Cocktails

Diner

Reserveringskosten

Pay-TV

Diner

Sauna

Minibar

Waaraan herken je een gast die komt inchecken?

Een gast is haar kamersleutel kwijt. Wat moet je doen voordat je een nieuwe sleutel geeft?

In tweetallen

• Maak opdracht 24a uit het werkboek

In tweetallen

Situatie: Vandaag gaat een groep van 20 toeristen (tegelijk) aankomen.

Vraag: Hoe bereid je je voor zodat de check-in straks soepel verloopt?

Situatie: De groep staat aan je balie om in te checken. Vooraan staat de groepsleider.

Opdracht: Kijk naar de SOP Check-In. Sommige stappen gaan bij een groep anders dan bij een individuele gast. Noteer deze stappen en beschrijf per stap wat er anders gaat.

Klassikaal nabespreken

Een groep inchecken

In Tweetallen

Check-In gesprek oefenen

Aandachtspunten

Aandachtspunten

• Probeer tempo te krijgen in het gesprek, dat lukt vooral door veel en vaak te oefenen.

• Heeft een gast al een upgrade? Dan geen kamer upsellen. Maar wat dan wel?

• Help elkaar door aan elkaar goede feedback te geven.

In tweetallen

Werkboekopdrachten maken

• 26
• 27
• 28

Klassikaal nakijken

Werkboekopdrachten

• 26
• 27
• 28

SOP Check-In

Termen

Een quiz

Huiswerk volgende les

Werkboek 'Frontoffice Hotel' mee