7.2 energie

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 2

welkom

• Telefoon in de telefoontas
• Pak vast je boek(en) en je aantekeningenschrift
• Ipad is niet nodig

Voedingstoffen

even herhalen

Voedingsmiddelen bevatten voedingsstoffen. 

Hiernaast zie je de 6 voedingsstoffen.

Leer ze uit je hoofd.

Onthoud ook welke voedingsmiddelen erbij horen.

Welke groepen voedingsstoffen zijn er?

3 groepen voedingsstoffen

energiestoffen

Waar gebruik je die energie voor?

vetten

energierijke stoffen 

koolhydraten

energierijke stof  

zetmeel en suikers

Huiswerk

leren 7.1, 7.2 en 7.3 (SO)

onthouden stukjes ( blz 15,22 en 31)

Wat nu? 

Maak de opdrachten van 7.2 

Leren voor het SO

7.3 Bouwen en beschermen

cellen

Je lichaam bestaat uit cellen

Cellen bestaan uit:

celkern, cytoplasma en celmembraan.

Groeien = nieuwe cellen aanmaken

Bouwstoffen = water, eiwitten en mineralen.

Nodig om nieuwe cellen te maken > groeien en onderhoud

Bouwen

Groei: nieuwe cellen maken

Cellen vervangen: calcium voor botcellen, ijzer voor bloedcellen etc. 

Herstellen: wondjes helen

Water aanvullen: zweten en plassen

Bouwstoffen waarvoor?

• Als je in de groei zit; vooral veel bouwstoffen nodig (eiwitten, water, mineralen, vetten) 

• Als je volwassen bent; vernieuwen bot (calcium en fosfor), vervangen bloed (ijzer) 

Bouwstoffen

water

mineralen

eiwitten

vetten

Beschermende stoffen

Beschermende stoffen: Zorgen voor bescherming en weerstand tegen ziekten.

• Vitaminen
• Mineralen

Overgewicht

Waarom is een te groot reserve slecht voor je?

Gewrichten

Hart en vaatziekten

Suikerziekte (diabetes type 2)

Ondergewicht

Waarom is te weinig reserve niet goed voor je?

Geen reserve bij ziekte

Tekort aan vitamines (vet oplosbaar)

Tekort aan mineralen (bloedarmoede)

Belemmering van de groei

Eetstoornissen

Door media ontstaat een gewenst beeld

Sommige mensen streven dit na en letten daarbij niet op hun gezondheid

Niet alleen het lichaam leidt onder deze wens, ook kan dit psychisch grote gevolgen hebben

Als je onzeker bent over jezelf en je wilt bijvoorbeeld dunner zijn, trek dan aan de bel voordat je een eetstoornis ontwikkeld zoals anorexia nervosa of boulimia nervosa

Wat nu? 

Maak de opdrachten van 7.3 

Leren voor het SO