1: Gezond eten (§7.1)

Welkom
Leerdoelen
Je kunt:
- uitleggen wat eetgewoonten zijn en hoe het komt dat deze verschillen. 
- uitleggen wat voedingsmiddelen, voedingsstoffen en voedingsvezels zijn. 
- de groepen voedingsstoffen benoemen. 
- uitleggen wanneer je gezond eet en wanneer je het beste kunt eten.
 - uitleggen waardoor je eten bederft en hoe je dit kunt tegengaan
Huiswerk
Huiswerk
Lez. paragraaf 7.1
Mk. Opdrachten hamburgerboekje van paragraaf 7.1
Werk thuis aan je hamburgeropdracht. 

1 / 23
next
Slide 1: Slide
BiologieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 3

This lesson contains 23 slides, with interactive quizzes, text slides and 6 videos.

time-iconLesson duration is: 60 min

Items in this lesson

Welkom
Leerdoelen
Je kunt:
- uitleggen wat eetgewoonten zijn en hoe het komt dat deze verschillen. 
- uitleggen wat voedingsmiddelen, voedingsstoffen en voedingsvezels zijn. 
- de groepen voedingsstoffen benoemen. 
- uitleggen wanneer je gezond eet en wanneer je het beste kunt eten.
 - uitleggen waardoor je eten bederft en hoe je dit kunt tegengaan
Huiswerk
Huiswerk
Lez. paragraaf 7.1
Mk. Opdrachten hamburgerboekje van paragraaf 7.1
Werk thuis aan je hamburgeropdracht. 

Slide 1 - Slide

Lesson up
ga naar: https://lessonup.app

kies voor: registreren en volg instructies

Vul de code in

Bewaar je wachtwoord goed!

Slide 2 - Slide

Theorie highlights
Niet alle begrippen komen aan bod. 
Alleen de complexere informatie wordt besproken. 
De rest bestudeer je dus ook nog thuis!

Slide 3 - Slide

timer
1:00
Welke voedingsstoffen ken je ?

Slide 4 - Mind map

Voedingsstoffen
Wat in dit plaatje is nou een...
- voedingsmiddel
- voedingsstof
????

Slide 5 - Slide

3 groepen voedingsstoffen:
energierijke stoffen
koolhydraten (suiker & zetmeel) - vetten

bouwstoffen
vetten - eiwitten - mineralen - water

beschermende stoffen
vitaminen - mineralen

Waar heb je energie voor nodig?
Waar heb je bouwstoffen voor nodig in je lichaam?
Wat doen beschermende stoffen?

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Video

0

Slide 8 - Video

Hoe snel groeien bacterien?
filmpje...

Slide 9 - Slide

0

Slide 10 - Video

Wat zijn voedingsmiddelen?
A
Gezond leren eten
B
Middelen om voeding te maken
C
Alles wat we eten
D
Alles wat we eten en drinken

Slide 11 - Quiz

Welke voedingsstoffen zijn energierijke stoffen?
A
alle voedingsstoffen
B
koolhydraten en vetten
C
vetten
D
eiwitten

Slide 12 - Quiz

Waar zijn voedingsvezels belangrijk voor?
A
voor de smaak
B
voor het kauwen
C
voor de darmen
D
voor het slikken

Slide 13 - Quiz

Welke 3 invloeden zijn voor je eetgewoonte van belang?
A
voorkeur eten, plek waar je woont, geloof
B
voorkeur eten, plek waar je woont, ouders
C
ouders, geloof, man of vrouw
D
dik of dun, geloof, plek waar je woont

Slide 14 - Quiz

Hamburgerproject
1. Zoek het juiste bestand op in de studiewijzer en sla dit op in je eigen bestanden op de computer. 

2. Maak groepen van 3 of 4 personen.

3. Lees §7.1 in je ''tekst''boek - Gezond eten

4. Start met de opdrachten bij §7.1 in je eigen opgeslagen bestand.

timer
10:00

Slide 15 - Slide

Vooruitblik
Energie
Hoe komt je aan energie en hoeveel heb je nodig?
Huiswerk
Lez. paragraaf 7.1
Mk. Opdrachten hamburgerboekje van paragraaf 7.1 (opdracht 1 t/m 5)
Werk thuis aan de hamburgeropdracht

Slide 16 - Slide

Hoe voorkom je voedselbederf?
  1. Voedsel verhitten: Steriliseren (+) of pasteuriseren (-)
  2. Koelen en vriezen
  3. Stoffen (conserveermiddel) toevoegen aan voedsel
  4. Voedsel bestralen met speciale straling
  5. Luchtdicht verpakken (zuurstof buitengesloten)
  6. Voedsel drogen


Slide 17 - Slide

0

Slide 18 - Video

Koelkast
De koelkast is een plek om voedsel te bewaren wat kan bederven.


Conserveringsmiddelen zijn ook een manier om ervoor te zorgen dat voedsel niet bederft.

Slide 19 - Slide

Voedselvergiftiging

Slide 20 - Mind map

0

Slide 21 - Video

Zo moet het niet... 

Slide 22 - Slide

0

Slide 23 - Video