This lesson contains 13 slides, with interactive quizzes, text slides and 2 videos.
Items in this lesson
KD Verdieping op bakkerijgrondstoffen
Slide 1 - Slide
Vorige week: Meel en bloem
Ga in een tweetal om de buurt de 12 punten na die jullie vorige week uitgewerkt hebben en overhoor elkaar wat jullie nog weten. (10 minuten)
Slide 2 - Slide
Milieu en drogen
Slide 3 - Slide
Slide 4 - Video
Wat doe jij voor het milieu?
Slide 5 - Mind map
Wat doen jullie in de bakkerij voor het milieu?
Slide 6 - Mind map
Milieu
1. Je weet wat afval scheiden inhoudt.
2. Je weet wanneer erop een verduurzaamde manier wordt gewerkt.
3. Je weet wat het woord milieu betekend.
4. Waarom wordt de CO2 uitstoot verminderd?
5. Wat verontreinigt het milieu?
Slide 7 - Slide
6. Welke 3 milieuverontreiniging componenten zijn er en kan je uitleggen wat het inhoud?
7. Welke 9 milieuverontreiniging processen zijn er en kan je uitleggen wat het inhoud?
8. Op welke gebieden moet een bakkerij en zijn werknemers rekening houden met het milieu?
Slide 8 - Slide
Drogen
9. Je kunt benoemen welke gedroogde grondstoffen er in de bakkerij gebruikt worden.
10. Je kunt benoemen hoe deze grondstoffen geproduceerd worden.
11. Je kunt benoemen wat de functie van deze grondstoffen zijn.
Slide 9 - Slide
Wat zou jij willen veranderen in de bakkerij voor het milieu of wat doe je al wat je goed vindt?
Slide 10 - Slide
Slide 11 - Video
Voedselafdruk
Via de link in de chat beantwoord je de 15 vragen over de voedselafdruk. Het resultaat bespreek je met je buurman/buurvrouw en zet je in je portfolio neer.
Wat zou je zelf kunnen veranderen aan jou leefstijl?
Slide 12 - Slide
Volgende week
Thema: Algemeen
En vergeet niet maandag 19 december lever je portfolio volledig in.
