Qu'est-ce que LessonUp
Rechercher
Canaux
Connectez-vous
S'inscrire
‹
Revenir à la recherche
H6.2 aantonen voedingsstoffen
Voedselonderzoek
H6.2: aantonen Voedingstoffen
1 / 12
suivant
Slide 1:
Diapositive
Scheikunde
Middelbare school
havo
Leerjaar 3
Cette leçon contient
12 diapositives
, avec
diapositives de texte
.
Commencer la leçon
Partager
Imprimer la leçon
Éléments de cette leçon
Voedselonderzoek
H6.2: aantonen Voedingstoffen
Slide 1 - Diapositive
Welkom
terugblik vorige les
uitleg H6.2 + quizvragen
huiswerk volgende les
Slide 2 - Diapositive
terugblik vorige les
Havo: leren H6.1 (blz 130/131), maken opg 5, 6, 7, 9
Slide 3 - Diapositive
lesdoel
Je leert over kwalitatief onderzoek met een reagens.
Je leert over standaardvoorschriften.
Je leert over het aantonen van suiker, eiwit, plantaardig vet, zetmeel en ijzer.
Slide 4 - Diapositive
voedingsstoffen
koolhydraten (glucose, suiker)
eiwitten
vetten (olie)
water
mineralen
vitamines
Slide 5 - Diapositive
onderzoek aan koolhydraten
glucose:
* Haines-reagens: kleurverandering naar bruin-rood, gebruiken van blanco
* indicatorstripjes: vergelijk met kleurverandering op buisjes
suiker:
voorbehandelen met zoutzuur, Haines-reagens
zetmeel
: jood-oplossing kleurt van geel naar blauw
Slide 6 - Diapositive
onderzoek aan eiwitten
biureettest:
* verkleuring na toevoeging natronloog en kopersulfaat
Slide 7 - Diapositive
onderzoek aan vetten
broomwater:
* oplossen in wasbenzine
* toevoegen broomwater
* verschil plantaardige en dierlijke vetten
jood-oplossing
:
* voor onverzadigde vetten (plantaardig)
Slide 8 - Diapositive
onderzoek aan mineralen
ijzer:
* oplossen in water
* toevoegen kaliumthiocyanaat
Slide 9 - Diapositive
DEMO - practicum
Video via noordhoff
Slide 10 - Diapositive
lesdoel gehaald?
weten wat kwalitatief onderzoek is
weten hoe voedingsstoffen kunnen worden aangetoond
Slide 11 - Diapositive
Huiswerk
Havo: leren H6.2 (blz 133/134), maken opg 10, 11, 16
Slide 12 - Diapositive
Plus de leçons comme celle-ci
H6.2 aantonen voedingsstoffen
Avril 2021
- Leçon avec
11 diapositives
Scheikunde
Middelbare school
havo
Leerjaar 3
H6.1 + 6,2 aantonen voedingsstoffen les 2/3
Mai 2022
- Leçon avec
16 diapositives
Scheikunde
Middelbare school
havo
Leerjaar 3
H6.1 + 6,2 aantonen voedingsstoffen les 2/3
Mai 2024
- Leçon avec
10 diapositives
Scheikunde
Middelbare school
havo
Leerjaar 3
6.2:Addiieven
Mai 2024
- Leçon avec
10 diapositives
Scheikunde
Middelbare school
havo
Leerjaar 3
Par 7.2 Kwalitatief onderzoek
Septembre 2024
- Leçon avec
19 diapositives
Scheikunde
Middelbare school
havo
Leerjaar 4
3.2 Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
Septembre 2024
- Leçon avec
40 diapositives
Natuur, Leven en Technologie
Voortgezet speciaal onderwijs
Leerroute 2
H5: Reacties en Energie 3H(V)
Janvier 2021
- Leçon avec
21 diapositives
Scheikunde
Middelbare school
havo, vwo
Leerjaar 3
2.1 Voedingsmiddelen practicum (pract. 4)
Septembre 2024
- Leçon avec
13 diapositives
Biologie
Middelbare school
vmbo t
Leerjaar 4