Les 1 BBL

Voeding LE5/8
Vak: Voeding
Docent: Marloes Jensma
Tijd: 16:00 - 17:30 uur
1 / 27
suivant
Slide 1: Diapositive
WelzijnHBOStudiejaar 1

Cette leçon contient 27 diapositives, avec quiz interactif, diapositives de texte et 2 vidéos.

Éléments de cette leçon

Voeding LE5/8
Vak: Voeding
Docent: Marloes Jensma
Tijd: 16:00 - 17:30 uur

Slide 1 - Diapositive

Wat gaan we doen vandaag?
Introductie ik, jullie en het vak: voeding 
Doel: inzicht voedingsstoffen, middelen en de schijf van vijf
Vooruitkijken: op welke manier heb jij met voeding te maken in je werk?
Uitvoeren: voedingsstoffen & schijf van vijf
Terugkijken: Wat heb je geleerd? + HW

Slide 2 - Diapositive

Wie ben ik
Wie ben jij? 
En wie ben jij?

Slide 3 - Diapositive

Wie ben ik?
  • Marloes Jensma
  • 3 dagen op het ROCvA en
  • Smoothiebar Sjeu --> 
  • Sporten: kickboks en hardlopen


Slide 4 - Diapositive

Maak nu jouw naambordje
Marloes

Slide 5 - Diapositive

                   AFSPRAKEN
16:00 uur begint de les 

Reader heb je altijd bij je 

Drinken toegestaan 








Slide 6 - Diapositive

Uitleg 
Voedingslessen 


  • 1,5 uur per week voeding


  • Huiswerk 
  • Toets 

Slide 7 - Diapositive

Waarom voeding?

Slide 8 - Diapositive

Introductie  
Blz 3

'' Het doel van deze LE is om op basis van de wensen en behoeften van de cliënt een maaltijd te bereiden ''

Slide 9 - Diapositive

Inhoud portfolio LE5/8
  1. Mindmap voedingsstoffen (les 1)
  2. Huiswerk: cliënt/kind dagmenu + advies (les 1) 
  3. Huiswerk: fotoserie HACCP (les 3) 

  4. Integrale opdracht 
  5. Blz 32,33,34 van het BPV boek 
  6. Beoordelingsrubric 

Slide 10 - Diapositive

Op welke manier heb je te maken met voeding in je werk? 

Slide 11 - Diapositive

Basisbegrippen
Voedingsmiddel:



Voedingsstoffen:

Slide 12 - Diapositive

Slide 13 - Diapositive

Opdracht voedingsstoffen
Wat: Maak een mindmap van theorie van blz 13 + 14 + 15
Hoe: door de theorie te lezen óf door het het filmpje te kijken
Hulpmiddel: A4 papier + stiften + informatie reader of filmpje
Uitkomst: een mindmap over voedingsstoffen
Klaar beantwoord de vragen op de volgende bladzijde
Maak een foto van je mindmap voor je PF
Link filmpje : https://youtu.be/k0fTWSbPpvI
timer
20:00

Slide 14 - Diapositive

Uitvoeren blz 16
Wat: uitvoeren stap 3 tm vraag 10 
Hoe: in je reader met een pen
Hulpmiddel: informatie voedingsstoffen in je reader 
+ je mindmap
Tijd: 15 minuten
Klaar: informatie volgende bladzijde


timer
15:00

Slide 15 - Diapositive

Slide 16 - Diapositive

Slide 17 - Vidéo

Opdracht 3 
Blz 19 

Slide 18 - Diapositive

Slide 19 - Vidéo

Opdracht 4
blz 19

Slide 20 - Diapositive

Huiswerkopdracht  
Maak een een lijst met de maaltijden die de cliënt/cliënten hebben gegeten voor 1 dag. 

Beschrijf bij elke maaltijd welke voedingsstoffen erin zitten.   Tip: www.mijnvoedingscentrum.nl
Schrijf een advies voor de cliënt. 
Krijgt de cliënt de juiste voedingstoffen binnen of niet?  

Slide 21 - Diapositive

Voorbeeld
Ontbijt: 1 snee brood met kaas, karnemelk en een banaan
Tussendoor: 1 capp, ontbijtkoek
Lunch: bruine rijst met kiptandorie
Tussendoor: 1 capp, griekse yoghurt met appel 
Diner: soja bonen, spruitjes en hummus. 
Tussendoor: 4 melkchocoladepaaseitjes  

Slide 22 - Diapositive

Kan ook via de app.. 


**Downloaden app mijn eetmeter + registreren **

Slide 23 - Diapositive

Geen digitaal wonder? 
Maak een tabel 

Slide 24 - Diapositive

Wat is de functie van de schijf van vijf?
A
Het helpt je niet dik te worden
B
Het geeft aan hoe je gezond blijft
C
Het is een hulpmiddel om gevarieerd te eten
D
Het maakt wekelijkse menu's om gezond te eten

Slide 25 - Quiz

Slide 26 - Lien

Slide 27 - Diapositive